校园午餐搞非基／高市教育局 非基改午餐最后一哩路
校园午餐搞非基行动团队与高雄市议员张丰藤于日前(4/20)联袂拜访高雄市教育局长范巽绿，了解高雄市非基改校园午餐政策之推动现况。
负责校园午餐业务的体健科科长钟毓英表示，目前高雄市不使用基改黄豆学校数已由103年度的153校，增加至104年度的252校，仅剩7所采民办民营的学校尚使用基改黄豆制品，此外并发文要求各校于学校午餐食材登录平台上标示是否使用基改食材，做到资讯透明和饮食教育目的。
高雄市校园午餐相较于全国其他县市一直备受瞩目。2013年9月不仅领全国风气之先由市议员张丰藤、黄柏霖跨党合作举办「基改作物退出营养午餐公听会」，2014年进行全市普查时更已有近七成学校全面或部分使用非基改食材，同年10月陈菊市长签署基改食材退出校园午餐承诺书，直至今日仅剩最后七间学校，高雄市非基改校园午餐的这最后一哩路，令人期待。
当天会谈之中，校园午餐搞非基行动团队表示，从体健科所提的资料看来，高市教育局非基改校园午餐达成率已达97%，值得高度肯定，唯针对自主标示非基改食材的资讯透明化现况，则提出进一步的观察建议。
会议现场实际前往校园午餐食材登录平台抽查数间学校资讯，结果显示有些学校未标示，有些则是标示错误(例如：「非基因」黄豆应为「非基因改造)黄豆之误)，对此情况，范巽绿局长当场指示加强宣导。
此外，针对范巽绿局长说明高雄市目前正积极推动校园食农教育，校园午餐搞非基行动团队表示非基改与在地食材正是环境与食农教育关注的重要环节。以基改黄豆而言，牵涉面向包含台湾粮食自给率、生态保护、农药残留、健康风险、全球饮食文化及环境公平正义等。
举凡社会、人文、自然、语文、健康和生活等学习领域，均可融入食农相关议题；再与种植非基改黄豆等杂粮作物之体验课程相结合，便能成为从土地到餐桌完整环境教育体系的最好范例之一。
期待高雄市能率先落实零基改校园目标，并将食材资讯全面透明公开，提供孩子们一个健康永续的校园饮食。
●作者／陈儒玮(校园午餐搞非基行动共同发起人)。以上言论不代表本报立场。ET论坛欢迎更多声音与讨论，来稿请寄editor@ettoday.net。