吃得到整颗草莓！台中高CP值手作甜点 百元就能品尝法国国宝茶
Google评论4.7星台中南区非常好吃的AB法国人的甜点店在北屯开分店了！老板是正宗法国人，手作甜点用料实在，还有很多创意甜点，重点是好吃不贵，媲美星级饭店的甜点只要百元出头CP值很高。
AB法国人的甜点店在哪里？
本店在台中南区南阳街巷弄里，新开的2店位在北屯区崇德一路，介于昌平路与热河路中间。就在民俗公园附近，走路只要几分钟，路边好停车，交通便利。
如果从热河路方向过来，会看不到招牌，看到兴圣宫隔壁就是AB法国人的甜点店了。
AB法国人的甜点店－北屯店环境 充满文青风格很有质感，尤其是大门口这个角度，好像到了国外的感觉。
店内空间不大以外带为主，也可以坐下来慢慢品尝美味的甜点，但是内用只有两张2人方桌。
靠窗还有三个单人座位，整个装潢不浮夸却有质感，一进来就让人喜欢。
甜点通通都是法国人老板亲自手作，每天有不同的口味上架。
这里的甜点媲美星级饭店，价位却只要百元出头，很多人吃过就爱上，网路评价很高。
AB法国人的甜点店菜单每天出现的甜点不一定，以橱窗内有展示的为准，想吃整颗蛋糕也可以事先预约。吃甜点搭配的饮料有咖啡、玛黑兄弟百年法国茶、法国水果茶、英国唐宁茶等很多选项，价位不贵都是百元左右，免服务费不限时，内用低消每人150元。他们也有接茶会餐点，有需要的朋友请提前10天与店家联系讨论。
AB法国人的甜点店推荐餐点 今天我们两个人来吃下午茶，点了三个甜点与玛黑兄弟茶，非常享受。
玛黑兄弟百年法国茶－歌剧院绿茶
法国国宝茶玛黑兄弟茶茶叶等级很高，是巴黎伦敦高级茶餐厅选用的顶级茶品牌。在市面上比较少机会喝到，之前在朵朵云喝过就很喜欢，没想到在这里也喝得到，真棒！
这个蛋糕真的很漂亮，选用每天早上从大湖运送过来的新鲜草莓制作，吃的到天然的草莓酸甜滋味。旁边一圈不甜的鲜奶油与新鲜柠檬皮刨丝，整个视觉很讨喜，光是看就让人嘴角上扬。
上下两层蛋糕中间，满满的卡士达酱与大颗草莓，随便挖都能吃到满满的幸福滋味。
香草卡士达酱口感扎实，甜度不高吃多都不觉得腻口，滑顺的口感搭配上头无糖鲜奶油、柠檬皮整个味道更香，清清爽爽很耐吃。
我很喜欢法国人老板的巧思，特别不加糖制作鲜奶油，一点都不会腻而且让草莓的天然风味更突出，与蛋糕、卡士达酱完美组合，超级好吃！草莓控推荐必点。
草莓伯爵茶慕斯塔
表面有白巧克力镜面淋酱，在光线下拍照更能看出巧克力与草莓交织的晶莹粉嫩色泽。外围还有一圈白巧克力装饰，有点圣诞节水晶球的感觉，造型漂亮可爱极了。
切开来看，内容好多层次，有惊喜耶！不仅好看也好好吃。
特别拍张剖面图，从上到下依序是草莓幕斯、伯爵茶幕斯、新鲜草莓果冻、海绵蛋糕、杏仁塔皮。新鲜草莓做成的幕斯味道比较甜一些，与沉稳的伯爵茶香交融，再加上酥松香脆的杏仁塔皮，整个很有层次感。跟前一款法式草莓费雪蛋糕相比，这一款我觉得甜度比较高，适合搭配无糖茶饮或是黑咖啡。
百香果生巧克力派
AB法国人的塔皮，不会湿润软掉又不会过硬，刚刚好的酥脆口感我很喜欢。上头白色鲜奶油与黄色百香果泥组成可爱的水滴丛林，上头还有柠檬皮提味，看起来就觉得清爽。
切开来看，中间有一层百香果泥、底下则是生巧克力，滋味及口感有点像柠檬派，但是多了生巧克力，尾韵甜度浮现有惊喜。
没想到百香果与生巧克力竟然意外的搭，刚入口是浓郁的百香果泥酸味，与鲜奶油滑顺口感交融后，再接着是生巧克力的甜，这绝妙组合真是好吃！看起来普通吃起来让人回味无穷，我们今天点的3道甜点中，这道是我的第一名。
一盒4种人气起司，有重乳酪与生乳酪，甜的、酸的、花香、果香都有，现场橱窗内也有单片（8分之1切），爱吃乳酪蛋糕的朋友一定要试试。
礼盒包装设计也很漂亮，经济实惠送礼大方，当伴手礼很适合。
森林红莓起司蛋糕 重乳酪蛋糕上面有厚厚蓝莓、草莓、小红莓熬煮的综合莓果果酱，味道不酸甜度比较明显，与软绵扎实的重乳酪跟底下焦糖塔皮一起吃，好好吃喔！
薰衣草蜂蜜重乳酪 浪漫的淡紫色一看就喜欢，这个重乳酪口感比前一个红莓起司来的松一些，老板从法国带回来的可食用天然薰衣草花香风味很足，女生会很爱啊。
小南法双橙生乳酪 这款生乳酪上头橘色由血橙搭配橙花口味生乳酪，整个颜色看起来漂亮。吃起来风味好独特，类似葡萄柚但是又不一样，非常浓郁！没吃过的朋友可以试试。
青柠檬香柚生乳酪 生乳酪的口感比较清爽一些，柠檬与柚子交叠的水果酸甜滋味蛮迷人的。香柚的味道很足，酸度有但不会过酸，与生乳酪融合的滋味我喜欢。
AB法国人的甜点店整体心得 我们今天吃到的几款甜点都很好吃，好吃又精致完全不输饭店级甜点，价位只要百元出头，带台北朋友来吃直夸太超值了！外带经典四起司，一整颗乳酪蛋糕可以吃到4种口味，以前想吃都要跑到南区，现在北屯也能吃到超好吃的法式甜点真是太棒了，爱吃甜点的朋友快收进口袋名单。
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