冬天爱「呷补」! 4种体质这样吃就对了

▲冬天进补吃坏身!「对症下食」才能达到养生功效。(图/卫福部中医院提供)记者李佳蓉综合报导「吃暖暖,好过冬」,国人一向有冬季进补的习惯,而常用的进补食材不外乎姜母鸭烧酒鸡羊肉炉等。但也因缺乏对自身体质的了解,错用食补而酿祸的病例频繁。一名51岁的杨太太因潮热、出汗多,睡不着而就医,医师问诊后发现是「烧酒鸡」进补惹的祸。医师提醒,了解体质「对症下食」才能达到保健养生的功效。

卫福部台中医院中医科医师邱琼慧表示,中医有天人相应学说,亦指人体对于四季及气候变化会有相对的反应。而秋冬即是精气内蕴时节,冬季精气内藏于肾,因此便是补肾养生的最佳时机。而食物不但可当主食长期食用,且同样兼具保养及治疗的作用,能提升人体免疫力、远离疾病,达到预防保健的功效。

针对不同体质的民众,医师也提供适合的进补食材与药材

阳虚体质者:有畏寒肢冷、精神不佳、睡多异疲、脸色白、易发水肿、腹泻及频尿征兆。适合食用:羊肉、核桃韭菜、十全大补汤、右归丸、金匮肾气丸等药补。

阴虚体质者:出现畏热喜冰饮面色红赤口渴舌燥、烦躁易怒小便短赤及易便秘症状。适合食用:百合白木耳山药何首乌鸡、六味地黄丸等食材及药材。

气虚体质者:常表现出气短懒言、精神不振、易出汗、易患感冒等征兆。适合食用:人参鸡,玉屏风散、补中益气汤、肾气丸等药补。

血虚体质者:出现面色萎黄、口唇甲色淡、易头昏眼花、眼睛干涩、心悸失眠、头发干燥及手足麻木。适合食用:红枣桂圆四物汤、当归补血汤及八珍汤等药材。

邱琼慧提醒民众,使用食补或药补改善体质、增进体力虽是不错的选择,然而选对食材及药材对症进补才能真正得到正面的效果,才能够避免让「实者更实、虚者更虚」的错补憾事发生。

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