豆浆、豆腐害子宫肌瘤？医曝「面包甜点」更可怕...2凶手罹癌率up
▲民众担心喝豆浆、吃豆腐会导致乳房及子宫肌瘤增生。（图／翻摄PEXELS）
民众担心日常生活中喝豆浆、吃豆制品，将造成子宫肌瘤的比率提升！医师指出，豆浆豆腐等黄豆制品中，异黄酮含量极低，且97%都是吸收率差，对乳房跟子宫影响甚小，相比之下，塑化剂和高脂高糖饮食，反而威胁性更大！
子宫肌瘤、乳房肌瘤是妇科常见的肿瘤，几乎有30%的妇女曾经罹患过，且好发年龄多在35岁~45岁左右。为预防子宫肌瘤增生，不少女性会避开含大豆异黄酮等含雌激素食物，就连豆浆、豆腐都不敢吃。然而拥有减肥、美容、肠道专长的家医专科医师王姿允于粉专指出，喝豆浆会子宫肌瘤，完全是错误的想法！
她说明，从国外长达11年的研究发现「服用大豆异黄酮」跟整体乳癌风险「无」相关性，此外豆浆豆腐等豆制品，异黄酮含量低、吸收率差，若国卫生署建议一天不超过50mg来看，黄豆中的异黄酮含量才0.1%-0.4%，吸收量其实不足以影响体内的荷尔蒙。
▲摄取高脂高糖饮食、肥胖才是更造成体内荷尔蒙改变的原因。（图／翻摄自pixabay）
「喝豆浆、吃豆腐，对骨松和心血管有益处外，对乳房跟子宫影响甚小。」王姿允直指，相较之下，环境荷尔蒙如塑化剂，以及高脂高糖饮食、肥胖才是更严重的原因！举例来说，日本过去都是以豆类制品为每天三餐的食物，乳癌比西方国家低很多，但自从面包蛋糕跟饮食西化后，乳癌就越来越年轻化。
她提醒，民众担心吃豆类制品会导致子宫肌瘤、乳房肌瘤、腺瘤增生，但研究指出牛奶等高乳脂肪也是凶手之一，不管是任何的天然食材，不过量摄取都是安全！另外本身家族史有一等亲乳癌的人，则可能因后天摄取高脂饮食、环境荷尔蒙而使病情加剧，并不建议补充任何一种「激素浓缩锭剂」。