干燥「毛发」懒得顾？　9大食物吃出乌黑好发质

▲头发干燥又易断，不妨从饮食开始改善。（示意图／记者黄克翔摄）国际中心／综合报导上班工作繁忙，下班洗完澡已经累瘫，懒得护发和即时将头发吹干，使得头发失去光泽，变得毛燥像把稻草。究竟该如何打理好一头乱发？事实上，仅仅使用护发素是不够的，还得配合饮食才能让长发健康又强韧。国外网站《Healthy Women》发现9种对于头发生长最有利的食物，不知该如何处置「毛发」的你不妨试试。

1.瘦肉肉类富含蛋白质，倘若摄取不足，头发就会停止生长，导致头发扁塌。建议多摄取如鸡肉等瘦肉蛋白质，促使浓密毛发生长。

2.希腊优格希腊优格含有丰富蛋白质，对于头发具有很高的营养价值。其含有高含量维生素B5，有助于血液流向头皮，确保获得所需营养素，该营养素还有助于防止秃头。

3.鱼鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，这些脂肪酸人体无法自行合成，必须从饮食中取得，其能够提升免疫力，也有助于头发生长，使其光亮饱满；若你不喜欢吃鱼，也可使用Omega-3的营养补充剂代替。▼鱼类富含Omega-3脂肪酸，能使头发光亮饱满。（示意图／记者李毓康摄） 4.鸡蛋另一种蛋白质来源就是鸡蛋，它还含有铁和维生素B群，为头发生长的必须营养素。若生物素的B群营养素不足，可能导致掉发危机。

5.全谷物全谷物含有铁，有助于调节血流量至头皮，已确保头皮和发根获得营养。含铁的食物包括全谷物面包、麦片、牛肉、海鲜及深绿叶蔬菜等。

6.柑橘类水果维生素C为人体所需的重要营养素之一，从饮食中摄取足够维生素C可增强免疫系统，修复肌肤、指甲与头发细胞。柑橘类水果及含有大量维生素C，可增生毛发细胞，也能保护头发免于断裂。▼柑橘类水果含有大量维生素C，保护头发不易断裂。（示意图／取自librestock网站）

7.深绿叶蔬菜波菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜，它们富含维生素A、C，有维护皮肤、指甲及毛发健康。在绿色蔬菜中的叶酸和铁，也有助于保持头发光泽有弹性。

8.海鲜牡蛎、螃蟹或是龙虾都含锌，有助于滋养毛囊。一旦摄取不足，可能促发掉发危机，就连睫毛也会掉落。

9.地瓜地瓜含有大量抗氧化剂β-胡萝卜素，身体会将其转换为维生素A，刺激头皮皮脂腺分泌油脂，预防头发干燥脆裂。其它如红萝卜、南瓜等，也具胡萝卜素。