喝冷水更容易瘦？ 专家推「4减肥法」...节食最笨了！
喝冷水竟然比较容易瘦？想减肥的人都知道运动和饮食是瘦身的两大关键，但面对网路上五花八门的减重方法，往往不知所云，因此，知名Instagram《Taiwan Nutrition台湾营养》以自身营养和运动专业分享「4个促进新陈代谢方法」，借此提高民众减肥成效，一起来看看吧！
▲研究显示，喝冷水比其他水温的水更容易瘦。（图／达志／示意图）
▲大量吃蛋白质会增加饱足感，降低卡路里的摄取。（图／取自免费图库Pixabay）
1.摄取大量蛋白质
《Taiwan Nutrition台湾营养》团队表示，这可以从食物热能效应（TEF），意即人体对食物进行消化、吸收和代谢时所需能量（燃烧卡路里）来说起，这也正是吃东西也能燃烧卡路里概念，而想快速提高TEF就要多摄取蛋白质，它能将新陈代谢率提高15-30％，而碳水化合物和脂肪仅5-10％和0-3％。大量吃蛋白质也能增加饱足感，防止暴饮暴食，这在一项研究中发现，当蛋白质占其饮食的30％时，每日食物摄取量可以减少约441卡路里；而多吃蛋白质还可降低新陈代谢率下降的机率，主因为蛋白质有助于防止自己失去肌肉，这也是节食常见的副作用。
2.喝水
研究证实，喝0.5公升的水可使静态代谢增加10-30％，并持续1个小时，其中又以冷水效果为佳，因为饮用冷水时身体需要更多能量才能把喝进去的水加热至人体所需温度，进而提升燃烧卡路里的效果；另一项研究亦指出，饭前半小时喝水有增加饱足感作用，而且这样做的减重效果比不吃饭还好。
▲建立肌肉可以帮助增加新陈代谢。（图／取自免费图库Pixabay）
3.高强度运动
高强度间歇训练（HIIT）指快速且有强烈爆发力的活动，能达到增加新陈代谢率来帮助燃烧更多的脂肪，训练结束后的后燃作用同是关键之一，在一项研究中发现，12周高强度运动使脂肪量减少2千克、腹部脂肪减少17％，比其他类型运动减脂效果更好。
4.重量训练
《Taiwan Nutrition台湾营养》说明，肌肉比脂肪更具代谢功能，建立肌肉可以帮助增加新陈代谢，像是举重还可帮助维持肌肉并对抗体重减轻期间可能发生的新陈代谢下降；一项研究对48名过重女性进行实验，每天饮食800卡路里，并分成3组进行无运动、有氧运动和阻力训练，结果显示进行阻力训练的女性继续保持肌肉量、力量及新陈代谢，其他人虽体重减轻、但肌肉量减少，连带代谢也跟着减少。
台湾营养 Taiwan Nutrition，定期分享健身知识、健康饮食及营养新品，现有经营Instagram、粉丝专页还有部落格。
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