看烟火秀也要填饱肚子 大稻埕码头周边8家人气美食

▲卖面炎仔用餐时间排队人潮倍增。(图/记者宋良义摄)

记者黄士原/台北报导

2019大稻埕情人节活动在8月3日、4日于延平河滨公园登场,许多人都为了480秒烟火秀来到大稻埕,除了来看美丽的烟火之外,大稻埕附近也许多人气美食,像是离大稻埕码头很近的迪化街永乐市场就是美食集中地,这里还有一家店吸引日本美食节目《孤独的美食家》日前来台湾取景拍摄,早一点来到大稻埕饱餐一顿,晚上就有力气好好的欣赏烟火。

卖面炎仔一碗20元的面。(图/记者宋良义摄)

▲卖面炎仔招牌红烧肉。(图/记者宋良义摄)

卖面炎仔大稻埕附近人气最旺的应该就属被台北米其林指南加持的卖面炎仔,卖面炎仔是从早上8点开始营业到下午3点,中午是人潮最多时段。卖面炎仔的切仔面的汤头清爽又鲜甜,更令人惊讶的是一碗只要20元,美味又便宜掳获不少人的胃口。

除了切仔面之外,「红烧肉」也是卖面炎仔的招牌小菜,和其他家不同的是,卖面炎仔的红烧肉可以选择三层肉或瘦肉,新鲜温体猪的三层肉下水烫至七八分熟后,再裹上砂糖酱油等下锅,一口咬下外酥内多汁。猪内脏也是店里招牌,煮到半生熟的腰只和脾脏淋上滚烫鲜汤,爽脆的腰只一入口完全吃不到可怕的猪腥味,配上软韧的脾脏,在品尝略带粉红的汤头,美妙滋味瞬间在嘴中化开。

地址台北市大同区安西街106号电话:02-25577087

意面王。(图/老K)

意面王位于归绥街的意面王有超过80年历史,很多老台北人都吃过这家店,点碗意面,浇淋上甜甜辣辣的红酱,再配上馄饨汤和小菜就能饱餐一顿。

地址:台北市大同区归绥街204号电话:(02)2553-0538

▲永乐担仔面的鸡肉饭便当。(图/黄士原摄)

永乐担仔面日本美食节目《孤独的美食家》日前来台湾取景拍摄,地点包括大稻埕、宁夏夜市宜兰,其中在大稻埕拍摄时还被网友目击「五郎」站在一家小吃店门口,经过比对这家店就是位在永乐市场旁的永乐担仔面。永乐担仔面可点菜单很多元,除了台南担仔面外,还有卤肉饭、鸡肉饭、意面、各式小菜与便当,这次五郎来这里吃的就是很受附近上班族欢迎的「鸡肉饭便当」。

地址:台北市南京西路233巷20号电话:02-2556-7736

民乐旗鱼米粉(记者谢婷婷摄)

民乐旗鱼米粉汤位于永乐布市对面的民乐旗鱼米粉,经营至今已有八十几个年头,传承三代的好滋味让回头客络绎不绝。以旗鱼熬制而成的高汤营养又好喝,加入猪油拌炒的油葱,连着吸饱汤汁的米粉一起送入嘴里,超级顺口。除了米粉汤,这里的炸物也是平民美味,炸豆腐外酥内嫩,是人气极高的一品。炸红烧肉能自己选择肥、瘦或综合,一份享受多种口感

地址:台北市大同区民乐街3号电话:0933-870-901

▲Q弹米苔目加上滚烫汤汁,是许多人怀念的老味道。(资料照)

永乐米苔目小摊贩起家的永乐米苔目,从民国56年开始营业至今已快50年,不加任何调味粉肠猪心也拥有大批粉丝,当天凌晨3、4点就开始到市场选材,同时开业至今使用的都是当日现宰的猪只,猪心入滚水不超过30秒,马上捞起爽脆不过硬是饕客餐桌上必点的佳肴,粉肠则是处理得非常干净,吃不到猪臊味,带有嚼劲的粉嫩,让吃过的人留下深刻印象。

地址:台北市大同区永昌街7号电话:02-2559-9603

林合发油饭林合发油饭是永乐市场的老字号,鸿海董事长郭台铭生女儿就是用这家油饭,但如果光从店的外表来看,真的不知这是一家很利害的店。虽然营业时间是到中午12点,但常常还没到中午就已卖完。

地址:台北市大同区迪化街一段21号1F电话:02-2559-2888▲大稻埕佳兴鱼丸店。(图/Dulce Locura 米宝/米粒+carol=米宝麻 幸福满载提供,以下同,请勿任意翻摄以免侵权)佳兴鱼丸鱼丸店从一开始的摊车到现在已经有非常多年历史,主打的鱼丸是用鲨鱼肉加上鱼浆制成,包着用油葱以及酱油调味过的前腿肉内馅,与常见的福州鱼丸偏扎实的口感不太相同,每天都吸引不少饕客上门。除了鱼丸外,干面也是不能错过的,精华就在干面上淋的酱料,由店家自制还加入满满油葱,真的是香气十足。

地址:台北市大同区延平北路二段210巷21号电话:02-2553-6470▲四酱面。老面店店里最有名的就是干面,但因为加了麻酱炸酱、油葱猪油、咸水等四种酱,因此也俗称四酱面,麻酱香而不抢味,猪油跟炸酱的香气也会不时窜出,让味道非常厚实而多层次。

地址:台北市大同区迪化街二段215号之8电话:02-2598-1388