拉面控注意了 本周连两家日本拉面开幕 来排队吧
台湾的拉面风潮不停歇，除了一兰拉面、米其林拉面「茑」两家重量级拉面宣布登台之外，而且在3月最后一周就有2家拉面开幕，一家3月27日开幕、有日本日本冲绳三大必吃拉面之一的「琉球新面-通堂」，另外一家则是3月29日开幕、面屋一灯旗下另一个品牌豚骨一灯，而且全都开设在统一时代百货B2美食街。▲琉球新面-通堂拉面。(图／取自琉球新面-通堂台湾脸书)琉球新面-通堂有日本日本冲绳三大必吃拉面之一的「琉球新面-通堂」来台快闪21天，快闪店将于3月27日于台北统一时代百货B2开幕，正式门市预计下半年在台湾成立。因为快闪店，只有10-12个坐位。
「琉球新面-通堂」最令人津津乐道的就是贩售全世界第一碗有「性别的面」，分别是男味(おとこ味ラーメン)浓厚滑口的豚骨浓汤与女味(おんな味ラーメン)清爽柔顺的盐味鸡汤。「琉球新面-通堂」来台快闪贩售的商品是男人面，原味250元、黑蒜香麻油280元、辣味噌280元，因国外进口相关备料有限，餐点有可能会提前完售。
其他餐点如女味与煎饺、辣豆芽等将在台湾正式成立门市后登场，目前预计2017年暑假前后开幕。
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号B2▲豚骨一灯必点招牌「浓厚鱼介拉面 特制」，(图／豚骨一灯提供)
豚骨一灯面屋一灯，旗下另一个品牌豚骨一灯确定要在3月29日开幕，台湾1号店落脚在统一时代百货台北店。豚骨一灯除了可以吃到浓厚豚骨与鱼介汤头调和的浓厚鱼介拉面，还有台湾人量身打造的「辛十二香拉面」，这是用5种味增及10余种辛香料、加上香菜提味的拉面。
「豚骨一灯」将推出包括「一灯白豚拉面」、「浓厚鱼介拉面」、「豚骨鱼介沾面」、「辛十二香拉面」等四款主力拉面、加上丼饭、小菜等，提供拉面迷多样化的选择。售价从190元起，以平民价格呈现一脉相承的美味坚持。开幕当天坂本幸彦社长也将亲自来台坐镇，前5名消费者将可获得社长亲笔签名的台湾初展店纪念碗乙份。
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号B2