老宅咖啡＋梦幻玻璃屋 台北「光一肆号」成IG打卡热点
雄狮集团以台湾旅游业领头羊之姿跨足生活领域，选择最容易被消费者理解与接受的「餐饮」事业作为积极转型的起点，继主打平价地中海料理的gonna后，雄狮集团再推出「光一肆号」，人文气息浓厚的空间和咖啡结合餐酒的时髦定位，自今年4月试营运开始，便在社群媒体上引发话题。
主打「老宅、窗景、绿意、咖啡轻食」的光一咖啡，于2016年为雄狮集团纳入旗下餐饮事业体，继光一叙集、光一旅集后，今年在台大商圈开出第四间店，顾名思义取作「光一肆号」。
光一肆号承袭老宅咖啡厅的品牌特色，进驻屋龄近百年的台大教师宿舍，独栋平房有着台日混搭的怀旧氛围，原有的庭院变身户外用餐区，其中一面围墙改成白色镂空铁窗，是极受欢迎的拍照打卡点；整修后的建物保留了原有的屋顶结构和屋瓦，无隔间设计加上大面玻璃窗辅以扶疏绿意，明亮通透。
除了是品牌首间独立街边店，结合咖啡与餐酒（Café & Gastropub）的定位，让光一肆号的服务范畴更多元。来到光一必喝的「庞克三号」咖啡，为哥伦比亚、巴西、印尼三大产区的阿拉比卡豆混合冲泡而成，在此更衍生出调酒版本「庞克三号马丁尼」；此外的14款调酒皆为经典口味，加上4款台虎精酿啤酒和两支红白酒，全天候供应满足小酌一杯的需求。
餐点部分主张Great food、Share love、Second home，使用新鲜食材烹调出疗愈身心的家常味，份量足以供应双人、三人分食。排餐选择精简只有美国Prime等级翼板牛排7 oz.和战斧猪排15 oz.两种，分别搭配综合沙拉和松露薯条，单价不到600元，十分划算。
「竹炭黑炸鸡」虽然不上相，但口感不俗，以迷迭香、烟熏红椒粉等香料腌制，裹上自制竹炭面糊，经过180秒酥炸的炭黑色炸鸡外酥内嫩且多汁；「马铃薯千层」严选整颗带皮马铃薯带皮烘烤，搭配牛奶薯泥与西班牙腊肠、焦糖核果、橄榄、综合芽菜、油渍番茄等食材，提升味觉与视觉层次！
喜爱吃早午餐的人则不可错过脆烤布丁法式吐司系列，光一肆号将法国长棍面包浸泡在自制牛奶蛋液中12小时后再行烘烤，外酥内软、适中的蛋香面香，特别勾人食欲，搭配综合水果、烤培根或熏鲑鱼，便是丰盛又健康的一餐。
光一肆号
地址：台北市大安区新生南路三段76巷2号电话：(02)2362-2211
营业时间：周一~周五 10:00-22:00、周六~周日 09:00-22:00※编辑：silvia VOGUE.TW | 图片：silvia sun | 来源：雄狮集团（完整文章请看VOGUE.com）
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