「汤圆」改变肠胃道黏膜分泌　医师：冬至浅尝即可

▲汤圆为糯米制品，吃太多恐加剧肠胃道患者之症状。（图／记者赖于榛摄）记者李佳蓉／综合报导22日就是冬至了！而医院每每可见民众因吃汤圆而导致肠胃道出状况。医师建议，汤圆多为糯米制品，加上内馅也多包含各式甜食，对于人体属难以消化的食物。因此肠胃道功能不好者，应尽量少吃，甚至必须禁止食用汤圆类食品。

南投医院肠胃科医师赖馨吾表示，该类食物在肠胃道中会停留较长时间，进而改变肠胃道黏膜的正常分泌，使原来即患有肠胃溃疡、胃食道逆流或肠胃发炎等疾病的患者加剧症状。

赖馨吾提到，随着寒流一波波来袭，民众在寒冬时节选择大啖羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡等食材进补，有些人更是三天两头就大补数次，导致腹痛、胀气、腹泻、肠胃不适等症状而紧急就医的情况大幅增加。他建议，应节制食补的次数，避免消化不良及肠胃不适等疾病。

另外，各式火锅也是民众选择御寒的饮食方式。赖馨吾强调，大部份火锅热量极高，多含有高盐分、高油脂、高普林等食材，除了造成肠胃不适外，更会加剧许多疾病的症状，不可不慎。在气温渐降及逢年过节之际，民众应选择正确的御寒方式，包括饮食、衣着及作息等。赖馨吾根据近几年来的经验，提醒民众须注意关于汤圆类、各式补品、各项火锅类等饮食。可以浅尝，但千万别过量，若不小心导致身体不适、甚或就医，得不偿失。