享受绿树、小河环绕！ 日本佐贺神社旁文青咖啡厅
文、图／周花花
常说着，走进一家咖啡馆，是认识一个城市最快的方式，咖啡萃出城市个性，坐着店内、望向窗外，放慢脚步、仔细观察，自由行不似观光客走马看花，『到佐贺喝杯咖啡吧，最好再来份甜点！」，「Banbi」搜寻ig，找到这家佐贺人推荐的《Out Of COFFEE》，虽然我独钟老店，但偶尔和女孩文青一下也不赖！
Out Of COFFEE アウト オブ コーヒー
一句短评：佐贺车站附近文青咖啡店推荐，单品手冲、义式、爱乐压皆有
《Out Of COFFEE》位在佐贺市松原，距离佐贺駅1.7公里，从车站南口散步过来约是20分钟路程，佐贺市不比北九州福冈、熊本、长崎等大城市，步调显得缓慢一些，虽然有公车可搭，但我更喜欢靠双脚旅行一个城市。
面向《佐嘉神社》，绿树、小河环绕，闹中取静的周围环境，悠闲的让人相当喜欢。
装潢设计以白色系、木头家具为主，如同多数日系咖啡店，简简单单就呈现极高的质感，人人在这里都能一秒变网美！
内用座位一共9席，周六下午茶时段前往，短暂地成为店内唯一一组客人，客人陆续来去，若真的遇上客满可以等一下，或者外带至《佐嘉神社》散步野餐，也是个不错选择，店内提供免费无线网路wifi，是间佐贺市不限时咖啡店，主理人「平井开太」的父亲，在鸟栖市经营焙煎工房《成和珈琲》，某种程度来说，《Out Of COFFEE》也算是自家烘焙啦！
《Out Of COFFEE》菜单如下
咖啡系列简单分成义式、手冲、爱乐压三款，另外搭配焙茶拿铁、绿茶拿铁、汽泡因、果汁四种咖啡外的饮料；甜点则有起司蛋糕、巧克力蛋糕。
冰拿铁—450yen
义式咖啡是用SOE，有两种产区可选，今日为COSTA RICA (哥斯大黎加)、NICARAGUA(尼加拉瓜)，我们挑了焙度较浅的后者。
喝下的第一口，忍不住向对座的「Banbi」说：这杯拿铁好有趣唷！令人惊艳的瞬间在于「牛奶」，奶香十分浓醇，滑过舌尖入喉以后，口腔被油脂占据，让我想起在札幌喝到的《BARISTART COFFEE》，同样是杯牛奶为主场的咖啡。
焙度较浅的浓缩，在兑奶之后，带有烤坚果、烟熏香气，与丝丝榛果甜感，虽不到非常好喝，但记忆点极高。
手冲咖啡—430yen
四款单品豆可选，左起：NICARAGUA(尼加拉瓜)、EL SALVADOR(萨尔瓦多)、COSTA RICA (哥斯大黎加)、INDONESIA(印尼)，不同焙度、不同处理法，中南美洲为主、配一支亚洲豆，居然完全没有非洲产区，这点倒是让我有些意外，佐贺人不爱清新果酸吗？
冲煮的器具也很特别，这还是我第一次在咖啡店喝到，不是使用手冲壶冲煮的手冲咖啡，应该是热水瓶、保温杯之类的器具，令人好奇冲出来的风味是否会有不同。
哥斯大黎加 红蜜处理
虽然平常偏好非洲豆，但蜜处理的豆子也很可以，不太确定是否是选择冰饮的关系，或是冲煮器具与技术，这杯单品的风味并不明显，body也偏薄，快速把冰块吃掉后，仅喝出核桃木、杏仁香气，酸度、甜感都没出来，突然有点后悔应该点日晒豆啊！
起司蛋糕—400yen
乳白起司蛋糕模样挺可爱的，质地柔软细腻，口感绵滑顺口，带点微酸，完全以起司直球对决，未再加入消化饼干，份量不少却不觉得甜腻，单吃不错、配咖啡优秀，以咖啡店的甜点来说，完全及格。
巧克力蛋糕—400yen
巧克力比例很高，甜度却控制得很好，同样不会太甜，湿湿绵绵之中，带有饼干般微酥口感 ，丰富了层次，我也蛮喜欢的。
严格来说，《Out Of COFFEE》的咖啡属于达水准的演出，并不会非常推荐，但若再加上地理环境和甜点，推荐指数就再上升了，毕竟咖啡馆是个更讲求相对氛围的地方，到佐贺自由行不妨喝一杯吧！
还能顺道至《佐嘉神社》参拜，一次拜完八社八神，完成大愿获得满满保佑，还有可爱特别的河童御守！
同场加映佐贺商店街《吴服元町》，有种佐贺表参道的感觉，商店皆很有质感，外观设计的也不错，适合散步拍照唷！
Out Of COFFEE アウト オブ コーヒー地址：佐贺県佐贺市松原2-13-19时间：周一～周日11：00-18：00 (周四休)