亚洲最佳女主厨回来了!台中法式小餐馆「小乐沐」12/8开幕

法式餐馆小乐沐」12月8日开幕。(图/取自小乐沐脸书

记者黄士原/台北报导

陈岚舒回来了!不过不是「乐沐Le Moût」重新开幕,而是以法式小餐馆「小乐沐」跟大家见面餐厅则是与乐沐同一个「存中街59号」门牌号码,10月初开始试营运,12月8日正式开幕,料理是现代法式风格,但更轻松、气氛更悠闲喔,午间也将提供单点菜色

乐沐法式餐厅脸书10月贴文,「阔别近二年,我们很开心地宣布『小乐沐』终于能在11月正式与大家见面了」,小乐沐是陈岚舒心目中的法式小食堂,白天有闲适的阳光穿过树梢洒落,夜晚有浪漫的烛影摇曳。餐点部份,以最新鲜当令蔬果食材,烹制出美味温暖的法式料理,午餐有美味的单点,晚餐时段则只提供细致的法式套餐,而户外花园还有可以午茶小酌轻食

▲Green&Safe携手陈岚舒推6款即时料理,上图为威士忌红烧牛肉面、花椒番茄牛肉水饺红油牛肉臊子干拌面酱做成的干拌面。(图/记者黄士原摄)

另外,台湾有机食材品牌「GREEN & SAFE」今年9月首度米其林一星名厨林泉联合开发4款星级即时料理,11月再度邀请亚洲最佳女主厨陈岚舒携手设计推出6款名厨冷冻即时料理,其中4款与米其林必比登「gubami」联名的牛肉即时料理,在家也能品尝到必比登美食

6款名厨冷冻即时料理中,4款与米其林必比登「gubami」联名的牛肉即时料理分别是威士忌红烧牛肉面(265元/包)、叉烧牛小排(790元/包)、红油牛肉臊子干拌面酱(165元/包)、花椒番茄牛肉水饺(260元/包),及地中海香料烤鸡腿(320元/包)、印度香料蔬菜酱(135元/包)2款主厨私房菜。