营养师警告「培根不是肉」！成分曝光...网惊：根本在喝油

▲营养师高敏敏提醒，培根是加工调理食品，多吃对身体有害无益。（图／示意图，翻摄自pixabay）

图文／CTWANT

现在人饮食型态多元，不少人因为偏好吃重口味，导致健康问题变多。以每个人天天都会吃的早餐为例，「培根」就是不少人的早餐首选。但营养师高敏敏就发文警告大众，「培根不是肉」，多吃容易让高血脂上门。

高敏敏近日在个人脸书专页，分析早餐店蛋饼的热量排行榜。她透露自己过去曾遇过一位培根控患者来进行营养咨询，该患者提到自己每天必吃各种培根类早餐，像是培根蛋饼、培根三明治等，结果默默变成高血脂的慢性病患者。

▲早餐店蛋饼的热量排行榜。（图／翻摄自高敏敏营养师脸书）

高敏敏语出惊人表示，「培根不是肉啊！」她并提到，培根除了不是真正的肉品，更不是优质蛋白质，别以为吃培根可以得到和肉类一样的营养。高敏敏解释，培根因为经过化学加工，所以其制造出的成品，并不算是肉，而是加工调理食品；且培根的脂肪组成堪比油脂，吃多了对身体有害无益。

高敏敏建议，常吃西式早餐的人，尽量少点含有培根、香肠等加工肉品的餐点，如果要点早餐店的蛋饼，建议把蛋饼的馅料换成里肌肉蛋饼或蔬菜蛋饼比较好，再加一片起司补钙也不错！

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