培根油爆了！「蛋饼热量Top8」曝光…网友吓歪 营养师最推2种口味
早餐是人们一整天活力的来源，而中式、西式早餐各有不同的拥护者，其中共同的餐点就是「蛋饼」，口味众多、选择多样，而当中你最喜欢什么口味呢？一不小心选错可是会踩到大地雷。正妹营养师高敏敏估算出市售常见的蛋饼口味，并依照其热量、钠含量做出排行，网友看完吓傻：「好可怕！不敢吃了」。
高敏敏营养师在个人粉专指出，曾遇到一名「培根控」的患者，每天必吃各种含培根的早餐，但默默地也成为高血脂找上门的慢性疾病患者。她强调，培根不是肉，更不是优质蛋白质，「它的脂肪组成堪比油脂，被归类为加工调理食品！」
高敏敏分析出早餐店蛋饼热量Top8，你最常吃的排名第几呢（以下热量为估算值，各家做法、份量不同均有差异）：
第8名：原味蛋饼 263Kcal、含钠217.6mg第7名：蔬菜蛋饼 277Kcal、含钠375.6mg第6名：玉米蛋饼 292Kcal、含钠292.3mg第5名：火腿蛋饼 297Kcal、含钠478.5mg第4名：起司蛋饼 344Kcal、含钠557.9mg第3名：猪柳蛋饼 338Kcal、含钠595.6mg第2名：鲔鱼蛋饼 345Kcal、含钠336.3mg第1名：培根蛋饼 357Kcal、含钠390.9mg
▲营养师透过一张图，分析早餐店蛋饼热量。（图／高敏敏营养师授权提供）
高敏敏指出，加一片起司，热量增加68Kcal、含钠350mg；酱油膏加一匙，热量增加15Kcal、含钠608mg。此外，她也点出「鲔鱼蛋饼」油脂比例不低，虽然鲔鱼富含深海鱼油，看在营养师眼里是健康选择，但有些早餐店会加入许多美乃滋制成鲔鱼酱，对于想要瘦身减肥者，务必睁大眼睛看，挑选鲔鱼较扎实的店家。
想要挑选营养又低热量的蛋饼，高敏敏推荐大家可以换成「里肌肉蛋饼」或「蔬菜蛋饼」，加一片起司补充钙质也是不错选择，「希望明天开始，大家的早餐里会有蔬菜」。
本文咨询专家：高敏敏营养师，被誉为「台湾最美营养师」，两岸超过30万粉丝，专长为健康减重及抗老美肌营养。具有中华民国高考营养师证书、妆品原料管理师、肥胖医疗学会证照、糖尿病共同照护网证照、美国营养学会会员。