用情感调味!南投阿嬷的私房药膳 招牌猪脚面线清甜爽口
▲丽珠阿嬷四季凉补。(图/黑皮的旅游笔记提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)
在埔里的第三市场,隐身一间充满人情味的摊位美食,走进来就见一对祖孙俩在忙活,温馨的互动在忙碌的市场中,格外的耀眼温暖;店家主打四季凉补,和炒饭、炒面等庶民美食,招牌当归猪脚面线香气浓郁,咬下猪脚肉汁在口中流出,搭配鲜甜汤头入口,让疲惫的心灵也多了一丝温暖。
▲在埔里的第三市场,隐身一间充满人情味的摊位美食。
丽珠阿嬷四季凉补店面简单,美食的香味弥漫整个空间,以各式蔬果熬煮的鲜甜高汤香气逼人,这边的菜色说不上是山珍海味,但每样餐点都充满阿嬷的人情味,细腻爽口的平民美食,疗愈至极;店内以当归药膳的料理为主,凉补的口味在夏天喝也不会觉得燥热。
▲以各式蔬果熬煮的鲜甜高汤香气逼人。
▲面线软Q好吃,药膳汤头清甜爽口。
▲一口咬下猪脚肉汁在嘴内流出。
喜欢吃药膳的朋友,一定要试试当归猪脚面线,面线软Q好吃,药膳汤头清甜爽口,面线吸附药膳的精华美味,每口都是疗愈香气,让人回味无穷;看着阿嬷忙碌的手没有停过,孙子就在一旁乖乖写作业,偶尔帮忙洗个碗,天伦美景让人感动,若想品尝药膳美食,在埔里的第三市场夜市有一个美好的选择。
▲若想品尝药膳美食,在埔里的第三市场夜市有一个美好的选择。
丽珠阿嬷四季凉补
地址:第三市场夜市
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