用情感调味!南投阿嬷的私房药膳 招牌猪脚面线清甜爽口

丽珠阿嬷四季凉补。(图/黑皮旅游笔记提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)

实习记者钟奇峻综合报导

埔里的第三市场,隐身一间充满人情味摊位美食,走进来就见一对祖孙俩在忙活,温馨的互动在忙碌的市场中,格外的耀眼温暖;店家主打四季凉补,和炒饭、炒面庶民美食,招牌当归猪脚面线香气浓郁,咬下猪脚肉汁口中流出,搭配鲜甜汤头入口,让疲惫的心灵也多了一丝温暖。

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

▲在埔里的第三市场,隐身一间充满人情味的摊位美食。

▲看着阿嬷忙碌的手没有停过,孙子就在一旁乖乖写作业

丽珠阿嬷四季凉补店面简单,美食的香味弥漫整个空间,以各式蔬果熬煮的鲜甜高汤香气逼人,这边的菜色说不上是山珍海味,但每样餐点都充满阿嬷的人情味,细腻爽口平民美食,疗愈至极;店内以当归药膳的料理为主,凉补的口味在夏天喝也不会觉得燥热。

▲以各式蔬果熬煮的鲜甜高汤香气逼人。

▲面线软Q好吃,药膳汤头清甜爽口。

▲一口咬下猪脚肉汁在嘴内流出。

喜欢吃药膳的朋友,一定要试试当归猪脚面线,面线软Q好吃,药膳汤头清甜爽口,面线吸附药膳的精华美味,每口都是疗愈香气,让人回味无穷;看着阿嬷忙碌的手没有停过,孙子就在一旁乖乖写作业,偶尔帮忙洗个碗,天伦美景让人感动,若想品尝药膳美食,在埔里的第三市场夜市有一个美好的选择。

▲若想品尝药膳美食,在埔里的第三市场夜市有一个美好的选择。

丽珠阿嬷四季凉补

地址:第三市场夜市

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