整颗椰子加进去！台中超隐密田园私房菜 独卖椰鸡汤＋广东白切鸡
74快速道路南屯匝道口附近，有间田园私房菜隐身于此，经济实惠的美味，才开幕半年不到就已累绩许多铁粉，限定美食椰子鸡汤和广东白切鸡，只有这里才能吃到，单纯用椰子汁、新鲜椰肉和放山小土鸡熬煮的汤头，滋味清甜顺喉，大人、小孩都很爱。
▲广式养生功夫鸡。（图／雪伦情报局提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权）
▲74快速道路南屯匝道口附近，有间田园私房菜隐身于此。
广式养生功夫鸡位置隐密，四周田园环绕相当清幽，室内空间干净明亮，不只价格实惠餐点也很有特色，包括特色养生火锅、广东快炒、特色凉菜与火锅烫菜等，从单点至套餐都有，不论人数多寡来用餐都方便，选择相当多元。
▲室内空间干净明亮。
▲高汤都能无限加。
超夯美食虫草花椰子鸡，采用正统的广东煲汤方式，食材只有纯椰子汁、椰肉、冬虫花、红枣、枸杞、桂圆以及放山小土鸡，不加一滴水直接熬煮，金黄色汤头散发着椰奶香气，夹块放牧小土鸡直接咬下，口感鲜嫩Q弹，是每桌必点美食。
▲单纯用椰子汁、新鲜椰肉和放山小土鸡熬煮的汤头。
▲招牌广东白切鸡。
另一招牌广东白切鸡，选用温体放山大阉鸡，为确保肉质新鲜，鸡肉都是当天用餐时间前现杀，建议提前预定以免扑空；不同于台式白斩鸡，以广东的沙姜来调味，再加入蒜末、酱油调味后，淋在肥润澄黄的白切鸡上，清爽口感搭配沙姜酱的提味，让人一口接一口。
▲清爽口感搭配沙姜酱的提味，让人一口接一口。
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