吃到你怕！特搜「6大浮夸系鲑鱼美食」 50贯握寿司+炒饭堆成山
▲超浮夸5大鲑鱼料理，你最想吃哪道？（图／《小白只飨ㄔ美食》提供）
记者周姈姈／综合报导
鲑鱼控看过来！春节连假不仅能让心情变好，胃口也会大开，为此《ETtoday旅游云》就盘点「6大超狂鲑鱼系料理」，不仅有巨无霸炙烧鲑鱼鲑鱼握寿司、堆成山的鲑鱼炒饭，还有一口吸入超鲜甜的生鲑鱼拉面，更重要的是这些餐点都不贵，赶快收进口袋名单中。
1.鲑鱼拉面
位于高雄左营的「宫鹤炙烧专门店」，推出超邪恶「鲑鱼拉面」，将生鲑鱼切成长条状，沾酱后一口送进嘴巴，鲑鱼的鲜甜味会马上在嘴里化开，若是觉得生生的口感吃腻了，也可以请店家帮忙烤鲑鱼。
▲鲑鱼条沾上特制酱料清爽又开胃，鲑鱼控一定不能错过。（图／《高雄美食 大口袋》提供）
2.炙烧鲑鱼+鲑鱼炒饭
隐身高雄苓雅市场（自强夜市）内的「阿文寿司」，来到这里一定要点「炙烧鲑鱼握寿司＋鲑鱼炒饭」，每块鲑鱼片都厚实大块，炙烧过后散发更浓郁的香气，炒饭炒得粒粒分明，会让人一口接一口，完全停不下来。
▲吃货们绝对不能错过这个超邪恶鲑鱼组合。（图／《小白只飨ㄔ美食》提供，以下皆同）
▲如果喜欢吃焦一点，点单的时候要记得说。3.50贯炙烧鲑鱼握寿司
座落台南中西区南华街上的「饿男食堂」，每日限量提供炙烧鲑鱼50贯，一大盘鲑鱼有5种口味，焦糖、虾卵、蜂蜜芥末、明太子和起司，炙烧过后的鲑鱼片色泽粉嫩，看起来非常可口。
▲炙烧鲑鱼50贯，除了固定的5种口味之外，未来可能还会有新口味。
另外，店家还有贩售巨无霸海鲜丼饭，大木盆里装着满满的天使红虾、鲑鱼、比目鱼、干贝、鲑鱼卵、美国牛和海胆，全部食材都有炙烧过，香气非常浓厚，赶快揪朋友们来一起爽嗑这两道超狂海味。
▲先拍照才能丼，每天只限量提供一组，须提前预订。
4.快比手还大的巨无霸鲑鱼握寿司
台南北区这间充满浓浓日本味的「昭和九十八居酒屋」，必点「巨无霸握寿司」，每日限量提供，一上桌就让人超惊艳，三贯超巨大鲑鱼握寿司铺满整个盘子，放在手中简直快要比手还大。《小白只飨ㄔ美食》说，鲑鱼吃起来软嫩中带点扎实，新鲜度算是不错，整体口味中规中矩，拿来炙烧或许会更厉害。
▲巨无霸握寿司每份有3大贯。
5.鲑鱼蛋炒饭
藏在台北行天宫附近巷弄中的「蔚稻食堂」，提供鸡腿、巨大鲑鱼头饭、炸猪排定食以及多种口味炒饭，而最受欢迎的绝对就是鲑鱼和隐藏版系列炒饭。
▲鲑鱼炒饭，只能内用，提醒吃货们要记得先打电话预约。 （图／翻摄自蔚稻食堂粉专，下同）
炒得粒粒分明的「鲑鱼蛋炒饭」上放了爆量鲑鱼卵和鱼子酱，一口塞进嘴里鲜味整个炸开。另外还有一道不在菜单上的「豪华版炒饭」，以松露口味的炒饭为基底，再加上干贝、海胆、鲑鱼卵和蟹膏，每一口都是超鲜甜海味。
▲逼啵海味松露炒饭没有在菜单上，一碗就可以吃到蟹膏、鲑鱼卵、干贝和海胆。
6.鲑鱼炒饭
隐身台北巷弄的神秘「东园街无名炒饭」，每日中午11点半开始营业，一开门就会马上聚集排队人潮，主要提供炒饭、炒面、板条和汤面，每份都是巨无霸份量，不过价格却超佛心，最便宜一份50元，加料只要多加10元，绝对饱到天灵盖。
「鲑鱼炒饭」是店里的招牌餐点，一份只卖80元铜板价，份量却超夸张，鲑鱼肉块直接堆成一座小山，红萝卜丝和炒蛋也是放好放满，份量多到餐盒根本盖不起来，只要再加10元就能爽吃炒青椒牛肉，吃货们真的要出动了。
▲这样一大份鲑鱼炒饭只卖80元，以台北物价来看可以说是非常便宜。（图／《蹦啾＊谢萝莉 La vie heureuse》提供，下同）