纯米粿仔＋咸香肉汤！高雄南华夜市小吃 还有料多实在古早味什菜
文、图／影子
《南华夜市》是高雄在地人逛的夜市，从日常用品到服饰，甚至小吃都有，是许多在地人共同的记忆。过去我们也曾在这里觅食，其中不乏一些老店，可以说是附近人的灶脚。
南华夜市这家《乐活东港肉粿》，前些日子跑去吃，觉得不错，可以来分享给大家。
老板娘承袭母亲的好手艺，当初从东港嫁来高雄，想让大家不用跑老远就能吃到家乡东港肉粿小吃，于是在高雄卖起东港肉粿。
坚持传统口味，店里使用的粿都是亲自磨浆制作，冬天还会有手工咸汤圆供应。
小小的用餐区，座无虚席，有不少年轻人慕名前来用餐，口味是经得起考验。
采自助式点餐，勾选好再交给店家即可。
除了东港肉粿外，点了几样我们喜欢的料理，像是古早味什菜、肉燥饭、卤蛋、油豆腐、烫青菜等。
东港肉粿70元（大）
纯米制作的粿，加入虾米、火腿片、三层肉片，味道和东港在地肉粿相差不远。
单纯吃白色的粿，吃得出纯米的香气，搭配咸香的肉粿汤，有着古早味。
古早味什菜60元
集多种蔬菜和食材汇煮而成的什菜，没有预期中的厚味，我想可能是欠缺酸菜的关系吧，不过每个人对什菜喜好不同，这应该是我们目前吃过，口味没那么重的什菜。
料多实在的什菜，女生吃这一碗也会有饱足感。
肉燥饭25元
肥肉占比较多的肉燥，带有酱香味，它不会偏甜，也不死咸，有那古早滋味的记忆，和高雄几家知名肉燥饭相比，没有那么油腻和重口味。
我们习惯肉燥饭都要搭配卤蛋和油豆腐，尤其是将卤蛋蛋黄捣碎拌饭，更是小时候的吃法。
透过油豆腐的咸香，给肉燥饭更下饭些。
烫青菜30元
地瓜叶拌蒜泥和酱油是再简单不过的吃法，经过充分拌匀，地瓜叶才会带有蒜香味。
老板娘从东港嫁来高雄，却从家乡的特色小吃东港肉粿中找到自己的归属感，能够发挥自己的一技之长，又可以把家乡的美味推广，想必一定很有成就感。没机会到东港吃肉粿的朋友，可以来这里品尝，或者东港异乡游子，想念家乡味时，不妨来这里一解思乡情。时序进入了冬季，很期待老板娘亲手做的手工咸汤圆，未来有机会再来跟大家分享。
乐活东港肉粿
地址：高雄市新兴区南华一路44号电话：0929397175营业时间：11：00～20：00（周日公休）
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