东森独家下杀1折 阿一鲍鱼中秋团圆飨宴组6道菜4千元有找
▲「阿一鲍鱼中秋团圆飨宴组」六道菜组合，东森购物CH46 21:20开卖，只要3,980元，再加码回馈50%东森币、送东森自然美赠品。（图／东森购物提供，以下同）
每年中秋烤肉烤腻了，不妨来个办桌吃好料，与亲朋好友享受团聚时刻。东森购物严选推出「阿一鲍鱼中秋团圆飨宴组」，共有6道顶级食材耗时制成的美味佳肴，总值43,980元，东森购物CH46 将于今（9/17）晚间21:20开卖，独家下杀1折，只要3,980元，并加码回馈50%东森币，再送东森自然美价值4,580元赠品，优惠、好礼大方送。
东森严选阿一鲍鱼中秋团圆飨宴组，共有鲍参花胶上汤佛跳墙、老火金汤鱼翅蟹肉羹、港式XO酱爆大虾、阿一秘传卤猪手、金鲳炊粉、港式乌金芝麻6道佳肴，其中，光是一盅「鲍参花胶上汤佛跳墙」，市售价格上看14,280元，不仅用料实在，使用多达17样丰富的顶级食材，处理上也丝毫不马虎，例如鱿鱼、海参、鱼皮必须分开泡发长达10小时；芋头、鸟蛋、猪肋排要以小火慢炸1小时，充分锁住水分；猪脚、脚筋与猪肚为求入口即化，也得用高温熬煮6小时，鲍鱼更以慢火煨煮8小时等，过程繁复费工，超乎想像。
▲鲍参花胶上汤佛跳墙。
最精华的汤头部分，采用的「上汤」在传统上是以老母鸡、金华火腿、大骨等食材并加入清水，小火至少熬煮6小时，将所有食材都的精华都熬开来，此时汤色清透鲜美，滋味全都融入汤中，之后再以独家秘方熬煮两天两夜，才精制出珍贵「顶汤」，喝起来不只汤头味美，也衬出食材的鲜甜滋味。
「阿一秘传卤猪手」同样作工复杂，挑选肉质分布均匀、猪皮软嫩式中的猪脚，以热水川烫洗洗净血水备用，汉方精华炒料耗时2小时拌炒，再加入猪脚煎炒1小时后，放入锅中以「阿一师傅 秘制老卤酱汁」最后炖煮72小时，让猪脚彻底吸收香料与卤汁。另外，「乌金芝麻包」面粉不添加乳化剂、益面剂，不仅健康天然，更保留面香，芝麻糊手工亲磨，不止用机器替代，才能有传统浓糊香，口味地道，就连香港天后都喜爱。
东森购物陪会员欢庆中秋，端出6道顶级佳肴轻松上桌，让民众边吃边话家常，享受难得的团聚时刻，更祭出少见的4千元有找超值优惠价，并加码「无上限」1,990枚东森币，再送东森自然美赠品奇肌无瑕活肤精华霜，而现在下单后，预计现货2天内配送，或可指定中秋节前区间日期到货。