「番茄工作法」黄金休息5分钟！营养师教你「3招秒补体力」
▲营养师教你采用「番茄工作法」5分钟提神。（图／好食课提供，下同）
文／好食课
你听过番茄工作法吗？想要达到高效率、高品质的时间管理，那你绝对不能错过！处在讯息量庞大、每分每秒都快速变动的社会，上班族需要高度的专注力以及敏捷的思考能力。
番茄钟工作法就是将杂事与重要事情切分，让我们可以提高处理事情效率的工作方式！营养师也是最近才开始尝试番茄钟工作法，执行起来非常的简单，是采用工作25分钟休息5分钟的循环方式。
首先我们设定一个25分钟的计时器；在这25分钟内只处理规划好、预定好的事情，碰到任何杂事都先记录下来放在之后再安排、处理，让我们随时保持思绪连贯、专注，不被打断！
而休息的5分钟也是番茄工作法不可忽略的要素，俗话说「休息是为了走更长远的路」，好的休息品质才能让下一回合有更好的战力！今天营养师就来跟大家分享，在这休息的黄金5分钟可以怎么吃，让我们随时保持在最佳状态！
快速、方便，让咖啡因帮你轻松提振精神！番茄钟工作法的休息时间只有5分钟，所以补充的重点就是要快速又方便，如果还要走下楼买或者花大量时间准备，可能还没吃到食物、还没休息就又到了下一个工作时间。
而说到提神，相信大家一定都会想到咖啡因，没错！咖啡因就是最好取得也最有效的提神营养素。你知道吗？摄取含有咖啡因的食物如咖啡、能量饮料、茶类，大约需要半小时至45分钟才会被人体完全吸收，而在体内的作用大约可以维持3-4小时的时间。
因此通常可以在开始或第一个休息的五分钟，适量摄取咖啡因，帮助我们在接下来的6-7个回合中都能有较好的专注力。有些人会担心咖啡因摄取过多，根据卫福部的建议，一天摄取300毫克以下的咖啡因是不用太担心的！换算成市售的咖啡大约3杯、能量饮料大约3.5罐、茶类大约可以喝2个宝特瓶。
所以我们可以在早上的回合中补充一次、下午的回合也补充一次，利用黄金5分钟，各来一杯咖啡或能量饮料，就能度过一整天的工作时段！
不只是咖啡因，来点适量的糖类、蛋白质，储备更充裕的体力！除此之外，也可以适量的摄取糖类、蛋白质食物，糖类可以帮助我们舒缓情绪、提供能量；蛋白质则可以增添饱足感，减少因为肚子饿而分心的状况。
所以除了咖啡或能量饮料之外，营养师偶尔也会随身携带好存放的蛋白棒或者将冰着的水果冰在冰箱，搭配咖啡、能量饮料一起吃，一次解决所有困扰！
休息5分钟，3种吃法让你放松享受又提神
整体来说，在番茄钟工作法休息的这5分钟，营养师最推荐三种吃法！
第一种
如果像营养师公司有咖啡机，可以按个按钮，花3分钟泡个咖啡，听听咖啡机研磨的声音，再闭眼感受咖啡飘出的香味，满足听觉、嗅觉、味觉的三重享受，将杂乱的事情伴随咖啡机磨成粉末，带着满足的心情继续规划下一个工作时程
第二种
从冰箱拿罐能量饮料！省时、省力，是最迅速的补给方式，而且冰凉的气泡3，让你瞬间有清新的感受，适量的碳水化合物可以额外补充体力，而且大部分还会添加Ｂ群、牛磺酸加强功效！休息的五分钟，重新注满活力，让我们再战下回合
第三种
稍微有点饿了吗？现在市面上有许多美味的蛋白棒，以蛋白质为主，搭配适量的糖类，可保存在室温下，出门前塞2条在背包，休息时间拿出来咀嚼，动动脸部的肌肉，同时增加饱足感，下一个25分钟就不用担心肚子咕咕叫了！
如果你跟营养师一样，很需要食物提神，或者已经离上一餐有一段时间肚子有点空，那我们也可以以咖啡、能量饮料搭配蛋白棒，一次满足三种营养素！还没试过番茄工作法吗？赶快跟着营养师一起试试看，让工作效率更上一层楼吧！