赶快戒「炸物」！有运动比没运动需承担更大风险…营养师：吃多肌肉易流失
▲吃下炸物，将会大幅的增加食物在胃中消化的时间。（图／ETtoday资料照）
每周5下班后，能与好友相聚、吃炸物、小酌，绝对是上班族展开2天休假最好的前奏，但炸物不仅会影响身形，对身体的负担也非常大！Cofit营养团队表示，有在从事运动的民众，吃完炸物后，必须比没运动的人承担更多的风险。
Cofit营养团队指出，炸物的高油脂将让运动效果变差，运动后如果吃炸物，也许心情愉快但肌肉却在哭泣，运动后2小时内是肌肉快速吸收修补的黄金时段，如果吃下了炸物，将会大幅的增加食物在胃中消化的时间，没有办法快速的将蛋白质运送到肠道中被吸收，肌肉也因此错过了黄金期，让效率大打折扣。
▲女性要训练与维持肌肉量比男性还困难，因此在饮食上我们必须更加的注意。（图／pakutaso）
Cofit营养团队表示，炸物的饱和脂肪酸与反式脂肪酸可能让肌肉流失更快，女性要训练与维持肌肉量比男性还困难，因此在饮食上我们必须更加的注意，根据2017年的研究指出，18-79岁的女生族群，若摄取较多的饱和脂肪酸或反式脂肪酸将会使肌肉更容易流失！
Cofit营养团队解释，食物中最容易让饱和脂肪酸、反式脂肪酸超标的就是吸饱了油脂的炸物，因此，为了保存珍贵的肌肉，炸物是我们必须极力避免的。
Cofit营养团队建议，爱美的民众一定要戒炸物，运动的女生总是担心汗流浃背、毛孔阻塞影响到肤况，而炸物的油脂会增加体内发炎反应，使皮肤更容易发炎，进而影响到肤质，平常就算我们再如何保持干爽清洁，吃下炸物会破坏平时努力的保养。
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