过去香港有意外落马惨况!台北米其林受邀餐厅不保证摘星
▲颐宫中餐厅(君品酒店)也是米其林指南大热门。(图/君品酒店提供)
《台北米其林指南》发布会将在今(14)下午13点于台北东方文华举行。大家最在意的摘星名单也逐一揭晓,目前已知拿到邀请函共有9家餐厅。不过,针对日前收到邀请函即表示获星的传言,也有知情人士传出不一定如此,像是香港版米其林就曾有受邀出席却未摘星的意外落马情形。
目前已有台北文华东方酒店中餐厅雅阁、君品酒店的颐宫中餐厅、台北喜来登饭店请客楼、台北亚都丽致饭店的天香楼、教父牛排、侯布雄法式餐厅、金蓬莱餐厅、La Cocotte by Fabien Verge法式餐厅、Sushi RYU(隆鮨)9家餐厅受邀参加米其林晚宴。但据《苹果日报》接获知情人士爆料「收到邀请函未必一定摘星」,举例之前香港版米其林就曾发生过受邀出席颁星仪式的业者最后却未摘星、两手空空回家,以及受邀制作新加坡米其林晚宴的业者当场被宣布掉星的残酷实况。针对此传言,餐厅业者也分别低调表示,面对摘星与否将以平常心面对。
不过据市场传言摘星餐厅约会有20多家,餐厅类别囊括日式、法式、粤式、杭式、台式等多种菜式入选,因此发布会现场可能会再看到更多餐厅主厨与代表,届时《ETtoday新闻云》将会第一手发布快讯让读者掌握最新消息。