国小二年级就发育、小三月经来 会「性早熟」的地雷食物
▲医师提醒，别让孩子吃会导致「性早熟」的地雷食物，以免过早发育。（图／示意图／达志影像）
出生六个月内和青少年期是人的一生中生长最快速的。青少年期最明显的身体变化是身高、体重、身材比例与第二性征的发育。但北市联医中医师周宗翰指出，常在门诊碰到才小二胸部就开始发育、小三月经就来，儿童性早熟现象越来越普遍。
周宗翰指出，性早熟的小女生刚开始身高可能特别高，体内不仅性荷尔蒙分泌增加，生长激素也常一并增加，导致骨骼提前愈合，常常在儿童阶段就达到生长高峰，甚至可能在10岁前，身高发展就开始延迟、停滞，且出现早熟的特征。这种情形有80-90%属于体质问题找不到明显原因，但可能与饮食与环境有关系，其中一个原因是长期服用滋补品引起的。
现在少子化，孩子像宝贝，所以饮食方面吃得越来越精细，补得越来越高级，用一些给老年人用的保健品用到孩子身上。周宗翰提到，许多中药包括冬虫夏草、桂圆、荔枝干、黄耆、何首乌等越是大补类的药膳，越易改变孩子正常的内分泌，造成身心发展不平衡。
性早熟的地雷饮食还包括鸡脖子与鸡翅膀、现今市场上出售的家禽，绝大部分是用掺有快速生长剂的饲料喂养的，禽肉中的促熟剂残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中己及打药部位鸡翅膀上，减少吃这两个部位就降低性早熟的机率。地雷食物还有施打过多催熟剂蔬菜和水果，尽量选当季蔬果，如果不是当季蔬果几乎都是在促熟剂的帮助下才反季或提早成熟，一定要避免给幼儿食用。
另外，许多小女生的体重都超出标准、偏嗜油炸及脂肪类、太少吃蔬菜。特别是炸鸡、炸薯条和炸薯片，过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟。而且食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发性早熟的原因之一。