iFit爱瘦身／拒当「钠」美人 高钠危机要当心
图．文／iFit爱瘦身
你知道吗？早餐爱吃的吐司配起司，钠含量可能超过一包洋芋片喔！市售的饼干、蜜饯等为了提味，常常都含有过量的钠；你一定觉得很奇怪，明明吃起来就不咸啊，怎么会钠含量过高呢？今天就让小编带大家直击生活中常见的高钠食品吧！◎ 我不要当「钠」美人 ◎大家都知道低盐低钠比较健康，但是并不能单凭口味来判断钠含量是否过高，许多加工食品会添加钠来延长保存期限，市售点心则会添加食盐来带出甜味。一般成人每日钠总摄取量不宜超过「2400 毫克」，钠摄取过多会造成肾脏负担及血压上升，也会增加罹患高血压、心脏病、中风等疾病的机率。不要认为吃起来不咸，钠含量就不高，下次吃各类食品前记得先看清楚营养标示喔！
◎ 高钠食品要当心 ◎
1. 鸡汤块
市售鸡汤块一块才 11 克，钠含量竟高达 1535 毫克，外面的火锅店或涮涮锅为节省成本，可能会加入此类高汤块，一餐就超过一天建议摄取量，建议大家可自行在家用蔬菜熬汤，既健康又鲜甜
2. 关东煮汤
天冷的时候总是想来一碗热呼呼的关东煮，但便利商店贩售的关东煮，一碗汤的钠含量就约 600～1400 毫克不等，更别说加上各类丸子等加工制品，钠含量更是爆表！
看电影最爱搭配的鳕鱼香丝，吃个半包钠含量即高达 1205 毫克，边看电影边吃，钠含量非常容易超标。
看似清淡消暑的凉面，可别小看它的钠含量！制作凉面时为了增添 QQ 的口感，可能会添加钠含量很高的小苏打粉，另外麻酱本身钠含量就不低，以便利商店可买到的麻酱凉面为例，一份的钠含量即高达 1109 毫克，几乎一餐就吃掉一天一半的钠摄取量...>"<
5. 牛肉干
年节必吃的牛肉干一包钠含量就高达 1086 毫克，随手抓着吃、越吃越有嚼劲，钠摄取量马上超标！
6. 蜜饯
咦？蜜饯不是甜的吗？怎么会钠含量过高？其实蜜饯在制作过程中会加入大量盐巴以利脱水，以橄榄蜜饯为例，大约吃 4 颗钠含量即达 984 毫克，一口一颗相当容易过量。
7. 苏打饼干
标榜健康的苏打饼干，其实多半油脂含量偏高，钠含量也不低，大约 10 片胡椒口味的苏打饼干钠含量可能就高达 910 毫克。
8. 起司吐司
生活中常见的白吐司，放上香浓起司片，烤一烤起司融化在面包里，当早餐吃超享受。然而，这样的起司吐司只要两片，钠含量就高达 895 毫克，超过一天建议摄取量的三分之一。