嘉县全面启动肉品标示稽查 提供民众安心用餐环境
记者翁伊森／嘉义报导
因应今年强制标示「肉品及使用原料原产地标示」确保产地资讯公开透明，让消费者安心自由选购，嘉义县卫生局会同消保官及政风人员启动专案稽查，包含大卖场、超市、传统市场、零售通路商、餐厅、火锅店、烧烤店、便当店及小吃摊等，不管是生鲜猪肉、加工食品、卤肉饭、贡丸汤、猪油或是含猪肉及可供食用部位的食品等业别，都要清楚标示，共计查核668家计1742件(分别为-制造业14家，件数4件；餐饮业370家，件数827件；市售业283家，件数911件；输入业1家)，查核结果业者都有清楚标示供消费者辨别。
卫生局代理局长赵纹华表示，使用肉品(猪肉及牛肉)应依「散装食品」、「包装食品」及「直接供应饮食场所」供应食品的猪肉及猪可食部位原料之原产地标示规定于容器、外包装或直接供应饮食场所以中文显著标示猪肉及猪可食部位原料之原产地（国），如经查获肉品加工产品未标示原产地（国），可依违反食安法第22条及第25条规定，处以3万元以上300万元以下行政罚锾，若标示不实可依食法第28条规定，处以4万元以上400万元以下行政罚锾。
▲嘉义县全面启动肉品标示稽查 。（图／记者翁伊森翻摄）
卫生局提醒消费者选购肉品时，切勿购买来路不明的肉类产品，应选择有信誉、有明确标示产地来源的商家，并且留意产品储放场所环境之卫生。
卫生局再次呼吁食品业者勿购买来路不明的肉品产品，供售猪肉相关制品时，应确实落实原产地标示，保存肉品来源凭证，以资佐证，提供消费者清楚辨识、安心自由选购；同时也提醒消费者选购肉品及用餐时，请注意原料原产地(国)之标示，清楚标示安心选购、安心食用。
▲各餐饮小吃店都必需标示猪肉来源产地 。（图／记者翁伊森翻摄）
嘉义县卫生局制作各种标示版本，提供业者张贴于店内明显处，欢迎业者前来索取，可电洽卫生局药物食品管理科，电话专线：05-3620613 、05-3620590咨询。