减肥中嘴馋怎么办？ 美国研究：看着食物就「不饿」
▲减肥老想吃东西，全是因为脑中AgRP神经元过于活跃所导致。（示意图／资料照，与本文无关）
相信大家都有过这样的经验，明明正在减肥，想吃高热量食物的念头却挥之不去，为何会出现这样的情形？美国科学家发现，全是因脑中的AgRP神经元在「作乱」，这种细胞会让人产生觅食欲望，但团队也找到「解套」方法，盯着想吃的食物便能抑制食欲，并打算利用此机制研发新型的减肥药丸。
根据《每日电讯报》报导，马里兰州霍华德休斯医学研究团队（Howard Hughes Medical Institute）将研究发表于期刊《自然（Nature）》，他们在内文解释，古人类靠狩猎维生，AgRP神经元是为了驱使人们进入不熟悉的区域觅食而存在；团队的史丹森博士（Dr Scott Sternson）说明，「这是远古时期就存在的生理机制，若能设法关闭这样的机制，减肥会变得容易许多。」
团队从实验发现，老鼠看到食物后，AgRP神经元会「暂时」停止活动，食欲当然也就随之解除；史丹森博士说，「但这样的情况无法持久，如果没有进食，细胞又会开始运作，目前设法抑制神经元的活跃，若能成功，会是减肥者的一大福音，节食过程中的不快与痛苦会减少许多。」