金黄嫩蛋+销魂松露酱!台南汉子勾娇娇 必搭小黄瓜香柠气泡饮
文、图/规小孙
第一次看到《Hunk and Gorgeous 汉子勾娇娇》的店名时,自己小纳闷勾娇娇是什么意思?后来上网查了一下,看见他们粉专的关于才懂,原来《汉子勾娇娇》是指「粗犷大器的欧式面包」与「柔软酥脆的可颂」啊!
简单的来说,在这里吃得到店家自制的好吃可颂、巴给与黑麦面包,不只可以作为台南早午餐选择,下午茶想吃点咸的,《汉子勾娇娇》也很不错唷!
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就在离台南林百货、台南美术馆二馆不远处,那天我们和老朋友玛格(玛格。图写生活)、哥儿们威宏相约于此,这是我们几个第2次一起吃饭,虽然我们常常到台南都会约威宏,但能刚好约上玛格,完全是拜「森山市集」所赐!期待今年的「森山市集」,最好是每年我们都可以因为「森山市集」这样聚一下。
还记得那天我们起得早,刻意早点出发!为的不是先去找车位,而是想趁「森山市集」第2天活动一早,去拍拍那人潮未现的美术馆,车子停在中正路路边停车格,徒步走到美术馆二馆时还遇见了骑楼上空无一车的土地银行,那日廊道上的阳光与鸟声四起,是至今想起来都觉得好美、好惬意的片刻啊!
到了相约的时间,抵达了《Hunk and Gorgeous 汉子勾娇娇》,躲在2楼的《汉子勾娇娇》是一个必须穿过灰绿色拱门,走上2楼、推开玻璃门的秘密空间。不得不说,从1楼的墙面颜色到2楼的餐厅空间,《汉子勾娇娇》俨然是间处处充满魅力的餐厅。话说他们这次也有到「森山市集」摆摊喔!
屋里是淡淡的鹅黄色,好像砖色是如此、墙色是如此,连透光的窗帘也是如此!搭配上深褐色的实木桌、金色的椅背,增添了一股迷人的异国风情!一侧是靠墙的高脚椅座位区,一个人来用餐也很方便。一侧是深绿色的绒布窗帘以对开的方式隔出了后方的座位区。
早上的阳光好舒服,在《汉子勾娇娇》能享受到被阳光照拂的暖意,和阳光折射进来的光影!我承认一走进屋里,看到这阳光我就已经给了《汉子勾娇娇》很高的评价。
太开心难得可以这样坐下来好好聊、好好说,而且因为「物以类聚」,所以可以尽情地一起为食物拍照也不用担心影响同桌的朋友,很有默契的4个人点了4种不同的主餐。
野莓娇娇、嚼嚼蛋沙拉、嚼嚼卡布里,和一份Menu上没有但柜台上有的法式嫩蛋佐黑松露,餐点的部份没有含饮料喔!因此我们还点了小黄瓜香柠气泡饮、汉子冰咖啡 。
▲嚼嚼卡布里。
▼野莓娇娇。
野莓娇娇,我和菲菲那天点的是「野莓娇娇」和「嚼嚼蛋沙拉」,可以发现《汉子勾娇娇》的餐点都很简单、很清爽,《汉子勾娇娇》以可颂、巴给(法国长棍面包)、欧式黑麦面包为主,搭配上不同的食材,呈现出不一样的组合。
菲菲的「野莓娇娇」就是一大颗外酥内松软的可颂,加上生菜、苹果与火龙果等水果,小碟子里的是手煮有机野莓酱与天然鲜奶油,可颂撕开沾着吃很好吃!尤其是店家手煮的野莓酱,酸酸甜甜的好开胃呢!
嚼嚼蛋沙拉,出发前自己就偷偷做了功课,老早就决定好要吃《汉子勾娇娇》的「嚼嚼蛋沙拉」!一上桌眼前蛋沙拉的模样也太疗愈了吧!下头深褐色的面包是店家自制的欧式黑麦面包,口感很弹牙很有嚼劲!搭配上湿滑软嫩的蛋沙拉,绝配!
法式嫩蛋佐黑松露,对,就是这个「法式嫩蛋佐黑松露」!Menu上没有,当天威宏请客到柜台买单时才发现的。极度深爱黑松露的自己,当店员端上了这盘「法式嫩蛋佐黑松露」上桌时,大匙的黑松露酱淋在现点现煎的嫩鸡蛋上,一旁还有马铃薯块、现煎培根等搭配,光是画面就羡煞了我!这次没吃到,下次来我一定要吃!
小黄瓜香柠气泡饮,一样是做了功课,在IG上被这杯美美的「小黄瓜香柠气泡饮」撩到,青绿色的「小黄瓜香柠气泡饮」里有刨成薄片的小黄瓜、小黄瓜丁,和新鲜柠檬切片,入口清凉爽口,是喜欢小黄瓜与柠檬的我们喜欢的味道!加上爽快的气泡水相搭,口感和画面一样有种小清新的感觉。
在《汉子勾娇娇》碰面,大概是我们最认真聊天的一回,虽然威宏后来赶去「森山市集」准备市集的开店工作! 但我们和玛格不减聊天的兴致,边聊边吃,时而因为某些事摇头,时而又因为某些想法而用力点头。
人生啊!很多事情真的是当局者迷,有时候需要某个关键点才能让我们知道,谁早该离开、谁一直都在。期待下回的相聚,有妳有我,有我们。
享受生活不无聊。规小孙 FB
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