独门和牛油锅底搭松露蛋黄酱 黑毛屋「担担锅」7/1辛辣登场
迎接炎炎夏日，为增添消费者吃锅食欲，干杯集团旗下锅物品牌「新型态黑毛屋」7月1日起至9月30日推出特色锅物「担担锅」，锅底来自集团旗下「麻辣45」使用的重庆正宗红油和底料，并加入日本白芝麻酱、豆瓣酱等日式道地锅物元素，售价只要680元起。
黑毛屋推出的「担担锅」选用昆布柴鱼汤加上日本白芝麻酱、担担面辣味噌，特别融入「麻辣45」重庆正宗红油及底料，并叠上大量的鲜绿韭菜以及葱丝。主餐提供日本A5和牛、Bellota等级伊比利猪、云林产黑羽土鸡、澳洲和牛牛小肠等7种不同组合选择，同时搭配料理长特别开发的「松露蛋黄酱」一起享用，最为推荐将食材经担担锅涮煮后立即沾取。
▲黑毛屋推出的「担担锅」选用昆布柴鱼汤加上日本白芝麻酱、担担面辣味噌，特别融入「麻辣45」重庆正宗红油及底料。
▲主餐提供日本A5和牛、Bellota等级伊比利猪、云林产黑羽土鸡、澳洲和牛牛小肠等7种不同组合选择。
瞄准个人精致火锅市场，干杯集团去年就将旗下锅物品牌「黑毛屋」分为目的型消费的「黑毛屋本家」，以及老饕日常饮食的「新型态黑毛屋」。有别于黑毛屋本家，新型态黑毛屋标榜千元有找就能吃到日本和牛，客单价位于700-900元，目前店数已达4店。
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