今年洋葱汁多味甜又饱满！国产当季直送超方便
行政院农业委员会农粮署表示，由于今年冬季气候稳定，日夜温差大，且少雨干燥，适合洋葱生长，粒粒鲜甜饱满，品质极佳。该署专案辅导产地农民团体办理多项措施，增加行销通路，便利消费者选购，也透过贸易商办理外销，让国内外的消费者都能即时品尝当季的台湾好滋味。
农粮署说明，国内洋葱主要产区在彰化、云林、嘉义、高雄及屏东等地，产期自12月至隔年4月，经妥善贮藏，可依国内市场需求，调配供应至8-9月。本(107)年洋葱种植面积约1,300公顷，产量约7万2,600公吨，尚不足国内年需求量12万公吨。因生育期间气候合宜，葱球品质超越往年，个个硕大饱满，汁多鲜甜。该署为多元行销优质洋葱，已推动产地直销、扩大外销、辅导购贮、消费地市集展售行销及采购加工等多项措施。
▲洋葱田。（图／农委会提供）
一般民众可透过团体订购，或直接至台北圆山花博市集、希望广场等向农民直接采购产地直送洋葱，让消费者不用跑产地，也能就近鲜享国产洋葱的好滋味。另外，为便利开车族，南仁湖集团经营之国道市集（中坜、湖口、泰安、古坑、西螺、东山、关庙等服务区）也增加洋葱小舖，让旅客路过休息时也能就近带回当地特产，节省寄送运费，照顾一下荷包。
该署建议，机关团体及企业等大订单可直接洽恒春、车城及枋山等产地农会直接配送到定点，并享有大宗采购优惠。爱好网购的朋友可以直接进入中华民国果菜合作社联合社「宝岛好农蔬果易购平台」选购，一次订购100袋洋葱再赠送国产产销履历甘𫉄50小袋（每袋500公克），买越多送越多，欲购从速，送完为止。
洋葱富含维生素B 群、维生素C、钙、铁、钾以及膳食纤维等营养元素，并含有硫化物与类黄酮等抗氧化物，可增强免疫力，还有助于脂肪分解、降血糖、预防胆固醇过高等功效，而且对于骨质疏松的预防也很有帮助。在此季节交替，气候多变的时候，正是吃洋葱的最佳时节。该署强调，自从三月下旬陆续启动国产洋葱多元行销措施以来，短短20天，已经协助产地销售超过1,000余公吨，对于增进农民收益及价格支撑具有直接效益。该署呼吁，由于洋葱产期即将于本月底进入尾声，后续将入库贮藏，再依市场需求出货供应，此时价格最是亲民，消费者应趁鲜选购品尝，支持低碳在地的台湾洋葱。