维生素D不足，小心骨痛骨折
文、图／退休好幸福
维生素D在人体扮演着重要的角色，可以调节免疫系统、促进钙磷的平衡、强健骨骼与牙齿，是人体不可或缺的营养素。
虽然，目前仍未有完整的医学证实，证明维生素D能够治愈疾病，但可确定的是，它与我们身体的健康息息相关。只是，一天又应该摄取多少？如果摄取太多，是否会有副作用呢？每日1000个国际单位
台北市立联合医药药师黎嘉欣解释，根据食药署国人膳食营养显示的摄取量（dietary reference intakes），针对维生素D的建议，19至50岁的国人每天摄取200个国际单位，未满1岁或50岁以上，一天400个国际单位，65岁以上的银发族朋友，所需要的量就更大，建议一天摄取800至1000国际单位的维生素D。不过由于「D」属于脂溶性，所以在体内不宜过量，台湾定的标准为每日不宜超过2000IU（50ug），已100个单位为优先。依据台湾几次的调查，国人平均血中维生素D代谢物的含量偏低，有维生素D摄取不足的现象，这样普遍维生素D不足的现象是值得大家注意与警觉的。黎嘉欣药师指出，90%的维生素D可透过日晒生成，建议还是要多晒太阳，帮助骨本的储存避免骨质疏松，在炎热的夏天里，建议利用早上10点之前或傍晚阳光不是那么强的时候，到户外享受日光浴。
注：维生素D（1IU）＝0.025微克；1000微克＝1毫克
定期检查与适时补充
黎嘉欣药师说明，当人体缺乏维生素D时，可能会造成继发型副甲状腺功能亢进，或是造成骨软化、骨痛、骨松，严重的话甚至会导致骨折。因此，建议45岁以后定期筛检体内维生素D的数值是否符合于标准之内。富含维生素D的食物，如深绿色蔬菜、木瓜、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼肝油、牛奶、沙丁鱼、鲭鱼等等，另外像保健用的鱼肝油，是很好的动物性维生素D3来源，再搭配均衡的饮食、适时日晒，即可正确的补充。最后，黎嘉欣药师也提醒，近来许多人对维生素D的妙用广为宣传，但如果服用太多则有产生中毒的可能:急性中毒的症状是由于高钙血症，包括混乱，多尿，多饮，厌食，呕吐和肌肉无力；慢性中毒可能导致肾钙质沉积，骨骼脱矿质和疼痛等副作用。虽然和摄取的量与时间长短有关，但也不要贸然尝试。
★小提醒：维生素D可能和某些药物产生交互作用，像是并服抗癫痫药物如Phenobarbital，phenytoin会促进维生素D的代谢，降低钙质的吸收；并服Digoxin可能会造成血钙升高，增加中毒的机率，因此若有用药疑问可咨询医师或药师。各种食物分量IU对照
参考资料：U.S. Department of Health & Human Services（National Institutes of Health）
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