秒杀爆馅奶酥包!彰化平价下午茶小摊贩 酸菜包咸中带辣越咬越香

泰和葱油饼双胞胎、甜甜圈。(图/Cheer食在爱享像授权提供,下同,勿随意翻拍以免侵权。)

实习记者谢佩桦综合报导

传统下午茶迷人!彰化号称小吃大本营,位在彰化泰和派出所斜前方的「泰和路葱油饼、双胞胎、甜甜圈 」专卖超便宜的油炸点心,只要几枚铜板就可以吃到,最受欢迎的无疑是椰子奶酥包,现炸可口让人爱不释手。

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▲下午茶时间陆续排队顾客

▲刚起锅还热腾腾的。

刚起锅的双胞胎可是烫手得很,炸得金黄酥脆,面团质地较为紥实,边缘甚至还有饼干脆度外带回家后用气炸烤箱回烤一下反而更好吃!也会少了一些油腻感,口感也更轻盈。

尺寸小而巧的双胞胎。

外层酥脆的酸菜包。

店家还有现点现炸的酸菜包,外层裹上一层面包粉,吃来外酥脆、内松软,内馅搭配咸中带辣的酸菜,整体吃起来好顺口,而酸菜包不稀奇,最特别的是有自制的奶酥包,甜口味的比咸口味的更受欢迎。

▲酸菜咸中带点辣度,适合喜爱重口味的人。

▲奶酥包。

奶酥包的奶酥不单只是一般的果酱,而是特制的「椰子奶酥」,厚实饱满却又不会太过甜腻,吃起来口口香浓,放冷过后回烤风味依旧。

▲椰子奶酥超香浓好吃。

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