「全民练5功」降低60%至70%罹癌风险
文、图／退休好幸福
自民国71年开始，癌症一直是国人10大死因之首，其破坏力与杀伤人，完全不容小觑。根据卫生福利部的数据显示，台湾约有10万多人罹癌，又有4万多人死于癌症，将近50%的死亡率，让人不得不正视、面对。
万芳医院研究副院长暨台湾癌症基金会执行长赖基铭强调，癌症是可以预防的。台湾癌症基金会为了响应国际抗癌联盟（UICC）的倡议，共同展现对癌症防治的决心与行动力，于民国101年提出「全民练5功，防癌就轻松」，从正确的饮食、规律运动、体重控制、戒烟与杜绝二手烟、定期筛检，养成良好的生活习惯，只要落实于生活中，就可降低超过60%至70%的罹癌风险。
功法1：正确饮食
正确的饮食，可说是防百病的重要之道，不管哪一种疾病的预防，都脱离不了「高纤、低脂、多蔬果」的概念。赖基铭医师指出，饮食上应遵守「蔬果彩虹579」法则：孩童每天5份蔬果、女人每天7份、男人每天9份，曾有研究发现，蔬菜、水果中的植化性化学成分，具有多重抗癌的功效，可有效抑制细胞病变为癌细胞，多吃蔬果可降低胃癌、大肠癌、乳癌的发生率；而平常少吃红肉（猪肉、牛肉、羊肉等），以白肉（鸡肉、鱼肉等）摄取为主，并避免食用加工、腌渍食品以及不健康的含糖饮料等，高糖、低纤维、高油脂的食物，都是造成肥胖、体重过重的主要因子，促使罹癌的机率提高。
功法2：规律运动国内有许多研究都发现，有规律运动习惯的人，罹患癌症的机率会比较低，也减少肥胖所造成的罹癌风险。赖基铭医师建议，如果时间许可，最好每天保持30分钟的运动习惯，要是真的没时间，也要做个15分钟，国家卫生研究院温启邦教授研究提及每天运动15分钟，可延长3年寿命，降低10%的癌症死亡风险。功法3：体重控制赖基铭医师说明，虽然高油脂的食物不一定会造成肥胖，而肥胖者也不一定与摄取过多的脂肪有关，但二者关系仍然十分密切。有研究发现，肥胖会增加子宫颈癌、胃癌、大肠癌、胆囊癌、肾脏癌、乳癌的罹患机率，如果体重超过理想体重的40%，男性增加33%的罹癌机会、女性则增加55%。
功法4：戒烟与杜绝二手烟
UICC的资料中显示，香烟每年带走全世界500万人的生命，平均每6秒就有一人死于烟害，所有癌症约有1／4和吸烟有关。当然，长期吸二手烟，也会对肺部、呼吸道产生危害，因此提早戒烟，不仅帮助自己，更是协助身边的人远离烟害。
功法5：定期检查国健署已经将大肠癌、乳癌、子宫颈癌、口腔癌列为国人好发率高的癌症。大家应该善加利用，将可有效降低死亡率，提高癌症治疗成功的机会。
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