台中四处跑的「幽灵餐车」！手工糯米肠、香肠、咸猪肉
文、图／飞天璇
说到「胖子修」，应该有一半以上的台中人都听过…
记得我是2～3年前在丰原吃的，当时是在华南银行前面摆摊，没想到过了没多久变成了行动餐车，更没想到后来会变成四处跑的幽灵餐车…XD
对于一个有小小孩的妈妈来说，晚上出门的机会实在是很难，所以自从胖子修开始全台中跑之后，我就没有吃过了但是我有订阅胖子修的粉丝页，而且有设"抢先看"，不过从来没有一次是离我比较近的…
后来听说台中北屯一点利市场有设摊，本来还想去买的，后来居然才过没多久就撤掉了…讲这么多就是…有一天我们刚回到家，打开FB之后跳出胖子修的粉丝页，这天摆餐车的地点居然就在我家附近…所以我跟凯文说我要去买胖子修就出门了！这天的地点是在松竹路和军功路口，在一个公园的转角，离74号快速道路不远…
我应该是这天的第二？还是第三组客人吧？(天啊我好爱吃！)胖子修现在有很多餐车在四处跑了，所以有时候遇到的并不是胖子修本人哦！这天这个好像是胖子修的…堂弟？表弟？Anyway…不重要…XD堂弟说他们这天在谷关天冷摆摊，因为食材还有剩，所以回程就在松竹路和军功路口停下来卖…
看在我拍照，堂弟？说我看起来好专业，还问我要不要拍食物？当然好…怎么这么大方啊！？
其实就只有卖香肠、米肠和咸猪肉三种，可以自已搭配套餐，然后是现点现烤的…
堂弟给我吃了一块大肠头…(听说这个是可遇不可求的捏，是真的吗？)
旁边有很多配料，拿到食物之后自已DIY加料…我在加料的时候，旁边有一个年轻的弟弟问我：「这间很红吗？」我说：「咦…不然你是怎么知道这间的？」他说：「我就经过看有人在排队就停下来跟着排了…」吼～搞不好人家在聚赌讨论国家大事，真是天真的孩子…
回到家之后赶快拍个开箱文…
我加了豆芽、泡菜和生姜…(其实这些都不是我爱吃的说，我也不知道自已为什么乱加一通？)
酱料也是自已DIY…
咸猪肉…大火逼出油了，所以吃起来不会很肥，但是真的满咸的…XD
香肠也不错…
米肠…肠衣脆脆的，不会咬不断，跟一般假的那种米肠不一样…这天吃的都还不错，只是…感觉没有我最初在丰原的时候吃的好吃，不知道是口味变了，还是东西变了？总之…东西不错吃，但是并没有让我有去排队或是再访的冲动…
胖子修行动餐车
FB：https://www.facebook.com/momo0955987778/地址：台中全区电话：0955-987778
精武店
地址：台中市北区精武路219号电话： 0989-420071 营业时间：14:00~21:00
中科店
地址：台中市西屯区中科路958号电话：04-25609243营业时间：14:00~21:00
西屯摊