正常吃60天狂瘦7公斤！饭前「改一个动作」减肥效果比节食神

▲因狼吞虎咽而变胖的人，不妨试试「换只手」吃饭。（示意图／记者李佳蓉摄）

记者李佳蓉／综合报导想要露出细腿小蛮腰，有些人会采取激烈的节食、断食方法，其可能瘦不下来还会搞坏身体，且一旦恢复饮食，体重可能瞬间飙高。但有专家表示，其实只要在餐前「改变一个动作」，即使正常饮食也能在2个月狂瘦7公斤，还有助于提高记忆和集中力，效果刊称比节食还要神。根据《早安健康》报导，澳大利亚新南威尔士大学实验发现，使用非惯用手吃饭，不仅有助于平衡左右脑，还能活化大脑机能，能提高记忆力和集中力，另外还有消除易怒情绪，让心情保持平稳的效果。日本搞笑艺人川岛省吾因戒烟而体重增加，就是靠着左手（非惯用手）用餐，无改变饮食菜单，在60天内就瘦了7公斤。

针对此作法，《ETtoday健康云》采访晨光健康营养专科咨询中心院长赵函颖，她说「非惯用手饮食瘦身法」流传已久，利用此方法进食，对于本身因吃饭狼吞虎咽，而导致肥胖的人来说挺有效。由于大脑有「饱食中枢」，因此细嚼慢咽能促使消化液分泌，给大脑「饱」的感觉，就能降低食欲。她说，进食速度快，容易摄取过量食物而导致肥胖，而用不熟悉的非惯用手吃饭，慢慢咬降低咀嚼速度。

▼营养师说，利用非惯用手吃饭能够降低咀嚼速度、也降低食欲。（图／达志／示意图）

赵营养师也坦言，曾有减重门诊学生使用此方法吃到生气，其可能可以减重，但对于本身仍习惯狼吞虎咽者，或是没耐性的人来说即不适用，因为其可能改吃其他「方便食用」的高热量食物，像是布丁或是奶酪等。

那有哪种人适合此方法？赵营养师解释，「消化不良型肥胖」的人是适用的，由于吃太快使身体消化液来不及分泌，常引起消化不良、胃食道逆流及肠胃不适而导致肥胖，（因为肥胖也是一种发炎的反应），因此用非惯用手慢慢吃、慢慢咀嚼，能促进消化液分泌、帮助代谢，也能降低肠胃的不适，但前提是「选择正确健康的食物」，而不是乱吃。

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