比慢跑有效？「间歇式缺氧运动」减脂夯
文／张安之（生技业）、庄一全（医学博士）、曾棋南（心脏外科主治医师）
屯积过量的体脂肪，对血液循环及多种代谢症候群不利，从健康的角度来看，「减体脂」比「减体重」有意义，因为减重减掉的可能是水分、肌肉、骨质，反而对健康有害；从美的角度来看，减脂对于身材的修饰效果也优于减重。
相较于一个礼拜就能减重3-5公斤，减脂并不容易，因为体脂肪是储备能源，像央行的准备金一样，不会被轻易动用。这原本有利于生存机制，但对于频繁进食的现代人而言，却导致减脂的困难。
多数人采用的低强度运动，一般需要持续25～30分钟，身体才「准备开始」消耗脂肪。去公园散步30分钟，只消耗掉一些卡路里，不会真的减掉什么脂肪。而愿意也能做到每天持续运动一小时的人有限，使得低强度运动对减脂的效果可谓若有似无，可是采用高强度的运动，例如有氧运动，对体重过重的人容易造成关结损伤，对高血压或是糖尿命患者甚至可能造成生命危险，而且运动后食欲大增，未必能有效减脂。
但对于许多高血压及糖尿病患者而言，减脂不是为了美观而已，而是确确实实关系到生命及健康。因此，如何研发出新的减脂方法，既不会因运动强度太高而危及患者，但又能确实减脂，是帮助高血压及糖尿病患者改善健康的重要课题。
为了达成在有限的运动量内减脂的目的，主要的策略得从「提高基础代谢率＋抑制食欲荷尔蒙」同时着手。「间歇式缺氧运动减脂法」是基于此一策略，并利用缺氧时三种与减脂有关的生理变化所开发的减脂运动法：
1.缺氧时，细胞的脂肪代谢率上升，可协助消耗脂肪。
3.缺氧时，食欲荷尔蒙的分泌受到抑制，可协助饮食控制。
间歇式缺氧运动的方法
饮食控制的作用在于避免「增加脂肪」，但想减脂，还是得配合一定强度的肌力、耐力训练，才能增加酵素分解脂肪的效率，提高脂肪在能源消耗中的比重，并增加基础代谢率。间歇式缺氧运动改良自运动员的高原训练，变得温和而适合患者及一般人使用，要诀是：
1.以「憋气的方式」进行肌力强化运动。此处需要注意，是「强度足以增加肌肉量」的运动，不是甩甩手，晃晃头、抖抖脚这种。
2.需「憋气运动」到「快没气」时才能停下来暂时休息。
4.休息至不喘气后才进行下一回合。
你不需要过于极端，要的不是「缺氧」，而是「间歇式缺氧」，换句话话，是要你「歇一歇」的。虽然我们确实需要对身体施加一点压力，来诱发适应性的变化，但不需要过度。