葱油饼包香肠蛋、超消暑酒酿汤圆 到金门吃美食来场充电之旅吧!
金门遗留许多从前的战地古迹,不仅有旧时代的味道,到了马山观测所还能看见广无边际的海岸线,以及新湖渔港的消波块跟欧厝海边的沉睡战车,都是满满的景点可以逛,当然还有满满的必吃名单可以吃到饱,快跟着编辑逛美食!
绝对必吃的前三广东粥之一,熬到米粒都不见的粥糜是金门当地的特色,加入肉片、肉丸、鱼丸、猪肝,最后再打上蛋花清爽又鲜甜阿!不要忘了一定要配油条喔!
▲永春广东粥。(图/美食客安安日常提供)
联成广东粥
也是在地广东粥好评的联成,配料以鱼片虾仁猪肝等等为主,肉片裹太白粉再川烫,口感更为滑顺,早上六点就开始营业,只卖到下午一点,不要忘记排进行程里喔!
▲联成广东粥。(图/美食客麦提供)
在金门当地必吃的早餐还有这个蛋香蛋狗,蛋香是葱油饼+蛋+香肠 ,蛋狗是葱油饼+蛋+热狗 ,满满饼香跟蛋香在淋上酱油膏,咸香超饱足,金门人的早餐都很幸福啊!
▲合泉购物中心。(图/美食客安安日常提供)
鸿美餐饮
鸿美餐饮根本就是早期阿兵哥放假的必去打卡点,一半是餐饮一半是杂货店,从当时红到现在的炒泡面,秘诀在于老板是用维力炸酱面的酱料下去炒,加上肉丝、高丽菜、葱段、蛋等等超多配料,炒出来一大盘超犯规阿!
▲鸿美餐饮。(图/美食客Jessica提供)
成功锅贴
香喷喷的沾蛋锅贴是在起锅前淋上蛋汁,外皮煎到赤赤(焦脆),每一颗都能吃到手工面皮的弹性,要注意在成功锅贴要叫满30颗老板才会下锅,如果人数不够,也可以跟其他顾客凑凑看喔!
▲成功锅贴。(图/美食客AmyBo提供)
谈天楼
用糯米加糖发酵的酒酿汤圆,闻起来有小米酒的味道吃起来有甜味,招牌大颗的芝麻汤圆香气很浓郁,夏天搭配刨冰超消暑的啦!
▲谈天楼。(图/美食客sunny提供)
Black house
想要看海就来这家海景咖啡馆,黑色铁皮屋外观,吸引许多美食客前来拍照,手工甜点以当天供应为主,最多人推的柠檬塔味道酸中带点甜,一边享受下午茶也能一边看夕阳美景喔!
▲金门美食。(图/美食客Yu-chien Chen提供)
Lin+coffee
老板是有专业咖啡师执照的,店内咖啡豆种类很多,蜜糖吐司是吃货推荐必点,外层有糖粒甜而不腻,中间较为松软,很适合逛累了来避避暑!
▲Lin+coffee。(图/美食客cherishxxx提供)
搭船来到小金门的三层楼芋头餐馆,一定要点芋泥招牌冰,有美食客大推的绵密芋泥球、红豆、芋圆并淋上炼乳,刨冰还有加黑糖糖水,真材实料的销魂刨冰就在这里啦!
▲三层楼芋头餐馆。(图/美食客Vivian Chen提供)
图、文/MENU美食志
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