肥胖与这13种癌有关！营养师揭：肥胖者减少5%以上体重可改善
▲肥胖对健康危害甚至会增加罹癌风险，示意图。（图／pixabay）
连续经历中秋、国庆两个连假，不少人可能因为聚餐出游又胖了一圈。营养师提醒民众千万不要忽略肥胖对健康的伤害，不仅是糖尿病、心血管疾病等风险增加，已经有研究证实，肥胖与13种癌症相关。
根据卫福部国健署公布「国民营养健康状况变迁调查」显示，国人18岁以上成人过重及肥胖盛行率逐年上升。值得注意的是45岁以上的年龄族群，无论男女，皆有超过 50％以上都有过重、甚至是肥胖的问题。
世界卫生组织曾指出「肥胖是一种慢性疾病」，呼吁重视肥胖对健康的危害。北投健康管理医院营养师潘富子表示，肥胖者发生糖尿病、代谢症候群及血脂异常的风险超过3倍，发生高血压、心血管疾病、膝关节炎及痛风也有2倍风险；更与蝉联国人十大主要死因首位多年的癌症相关，研究显示，肥胖者相较于一般人，罹患子宫体癌、肝癌、食道癌等13种癌症风险从1.1倍至7.1倍不等。
▲肥胖导致罹癌的风险有多高。（图／北投健康管理医院提供）
潘富子表示，肥胖不应从肉眼观看体型或是单靠体重数字判断，应从计算「身体质量指数（BMI）」作为评估肥胖的指标，若是想进一步了解全身各部位的肌肉及脂肪组成，可安排IOI身体组成分析，检测实际的体重含身体总水份、矿物质、蛋白质和体脂肪，及测量正确的身体组成分析。
研究证实，当肥胖者减少5%以上体重(如成人90公斤，减少5公斤)，就可以为健康带来许多益处，高血压、糖尿病等与肥胖相关疾病将可改善。从调整饮食及运动生活达到体重控制，必要时可与医师或是与营养师咨询设计出适合自己的减重计划。
▲BMI计算。（图／北投健康管理医院提供）
潘富子提醒，很常听到一些快速有效减重的饮食控制方式，如：不吃淀粉、168间歇性断食法、生酮饮食法、苹果减肥法等，然而所有的饮食减重法并不是适用于每个人身上，特别是有慢性疾病如内分泌、三高问题、慢性肾脏疾病及肾病变等的民众更要在执行饮食减重法前务必与医师及营养师咨询。也提醒在所有的饮食减重法还是要做到饮食均衡，把握少油、少盐、多纤维的原则。