开学了！孩子跟同学比又矮又胖？ 原因竟可能是它！？
【广编特辑】
迎接新学期！国小孩童都在量身高体重！若孩子跟同学相较下又矮又胖，可能是因为鲜乳喝不够！成大家医科主治医师吴至行提醒家长，要让小孩摄取每天两份奶，补充钙质抑脂体位佳！
逢开学各地学童都在量身高体重记录成长历程，多数家长以为过年孩子大吃大喝体重突然上升是正常的。但根据美国营养与食物流行趋势期刊一项研究实验中发现，不喝牛奶孩童BMI值较高，与喝牛奶孩童相较下，肥胖率为18%。其他多项研究也指出，牛奶或乳品摄取不足孩童，相较摄取足量孩童，身高较矮、肥胖风险较高。
吴至行说明，根据2016年国际知名营养期刊最新研究，以536名12~18岁，横跨白种人、西班牙裔、非裔、亚裔等多人种的青少年作为统计对象。研究结果显示，乳品摄取影响孩童的成长，而摄取较多乳品的男性孩童，肥胖指数亦较低。他强调，多项研究皆指出一个现象：长期鲜乳饮用不足，可能会造成孩童又矮又胖，甚至与成人的肥胖有关。
为求长高 让孩子饿肚子？医师：错误行为反让孩子变矮又变胖
吴至行进一步说明，许多家长希望孩子高人一等，曾有孩童因成长曲线较同龄孩童低而前来就诊。细问发现家长听说空腹可以促进生长激素，就不让孩子吃早餐，因此常作为早餐饮品的鲜乳就几乎没有摄取到，造成该名孩童不仅比同年龄小孩矮小，体型也较胖，超过BMI健康标准，反而伤害孩子健康。
吴至行说，造成矮的原因很多，依据文献指出长期喝鲜乳饮用不足是可能原因之一，因为鲜乳中钙、优质蛋白质，在其他营养作用下，可以协助钙吸收，是帮助孩童长高的关键饮品，其他食物或早餐饮品无法取代。造成胖原因为若早餐没有吃，体内饥饿素（Ghrelin）上升，很容易到了中餐、晚餐就可能吃过量，加上若无习惯喝鲜乳，可能会提高选择其他不健康饮食机会，间接影响体位变化。
营养师程涵宇强调，学龄时期是孩童成长重要关键期，到高中前，更是人体钙吸收率黄金期，孩童依照年龄每日摄取钙质约600～1200毫克，但国健署资料却显示近100%孩童都有钙质摄取不足情形。她建议家长需让孩童每天摄取两份奶，一份奶为240ml，约莫是一瓶超商即饮规格的量。因为鲜乳每一百毫升含钙110毫克，若孩童能摄取每天两份奶加上均衡饮食，很容易就能补足一日所需钙质。她表示，若家长因为上班忙碌，也可以去超商购买由鲜乳厂层层用心把关、具有牛头标章的鲜乳，品质更有保障。
程涵宇补充，除摄取足够钙质、蛋白质之外，应让孩童每天睡足八小时、多做弹性运动如打篮球、跳绳等，加上每天日晒10～20分合成维生素D协助钙吸收，帮助孩童正常发育和长高。
▲国外多项研究指出，鲜乳饮用少，肥胖比例高。
▲高矮胖孩童。