米其林等级的咸派！奶油界LV制成 苹果花手工派皮超美
位于建国高架桥下的番尼猪funny pig，卖咸派已经卖了3年多，从早期的传统口味，到后来加入曾在米其林餐厅工作过的主厨师傅，改为做工繁复的食材，上市前也都会经过送检通过，店家主打外送跟来店自取，没有内用座位，且因为要保持食材新鲜，只要前一天预订便可取货，目前有5种口味，也会不定期推出新口味喔！
▲店家对于食材跟原料的挑选非常谨慎用心。（图／番尼猪funny pig提供）
店家使用顶级进口食材，加入台湾在地的新鲜食材制作而成，包括烤过后成柔和金黄色的法国进口冠军面粉、保湿性佳、入口即化的日本进口钻石面粉、有「奶油界LV」之称的法国进口蓝丝绒奶油，以及智利进口有机红藜麦，派有分咸派跟甜派两种，咸派里面有起司粉跟馅料，甜派则有红藜麦、法式杏仁奶油馅跟主厨特调的卡士达酱，咸派建议使用烤箱或是平底锅加热，不建议用微波炉加热，甜派则不需加热，从冰箱取出后便可直接食用。
▲花团锦簇苹果派塔白兰地杏仁苹果馅的造型相当美丽。（图／番尼猪funny pig提供）
花团锦簇苹果派塔白兰地杏仁苹果馅苹果派的派皮是纯手工制作，有鉴于很少店家会把苹果派排的有如花朵般含苞待放，外型又是爱心形状，店家的用心可见一斑，老板笑着说：「这不只外型好看，里面还加了外面吃不太到的酱料，口感跟外面的苹果派完全不同。」
▲店家把蒜苗腊肉结合咸派的做法相当新潮。（图／番尼猪funny pig提供）
眷村疯湖南腊肉蒜苗咸派佐疯干辣椒碎片每个人听到蒜苗腊肉，脑中都会浮现菜的样子，却从来没有人想过，这个腊肉其实可以装到派里面，算是本省结合外省的作法，外面绝对吃不到。
▲烟熏樱桃谷鸭胸金瓜咸派佐特调黑胡椒盐的南瓜鸭胸是用宜兰樱桃鸭制成。（图／番尼猪funny pig提供）
烟熏樱桃谷鸭胸金瓜咸派佐特调黑胡椒盐南瓜鸭胸用宜兰樱桃鸭制成，也因此成本偏高，主厨特别选用肥肉少又软嫩的瘦肉部位，搭配南瓜，吃起来甜甜的，搭配辣椒粉跟胡椒粉，口感非常搭。
▲蜜烤金山双色地瓜藜麦甜派塔法式杏仁奶油馅。（图／番尼猪funny pig提供）
好康分享活动，即日起至5月15日止，到店里消费满400元， 并出示《ETtoday新闻云》app，便可获得一份3.3吋的私房小蛋糕，消费满600元，出示《ETtoday新闻云》app，则可获得3.3吋小派一份喔。
番尼猪funny pig地址：台北市中山区建国南路一段10-1号1楼电话：02-8772-6778营业时间：周一～周五09:00~18:00，周六周日公休《ETtoday新闻云》现正与店家进行采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtodayt饿势力》脸书洽询
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