上班族肥胖 巧饮食加运动甩油

美国医学会定义肥胖是种疾病。在一项调查中发现，台湾近5成上班族BMI超标，医师建议饮食搭配运动缺一不可。

适当饮食、每天运动、减少油脂摄取是维持健康瘦身的3大要素。一项调查是由104市调中心在今年5月针对全台1068名、25至40岁上班族进行饮食大调查，男女各半。

卫生署国民健康局推出「运动150」，是指每周运动总计150分钟，但中国医药大学附设医院家医科医师林文元建议能够每天运动30到50分钟是最理想的状态。他建议想减重的民众可由每天摄取的卡路里开始减少，每天减少500到1000卡，持续一周就能瘦0.5公斤。

无论是上班族或外食族，担任台湾肥胖医学会秘书长林文元医师今天说，高淀粉、高油脂及高糖分的食物最受上班族欢迎，用餐时习惯搭配含糖饮料，这都是导致上班族身体肥胖的原因。

林文元表示，淀粉摄取过多的民众，不妨改吃抗淀粉食物，例如糙米类，其他食材避免煎炒炸。

林文元说，很多人以为吃素就能减重，但素食烹调后油脂含量惊人，有4成的素食偏好者，他们的BMI（身体质量指数）值超标，找到肥胖主因才能正确甩油。

林文元说，美国医学会（AMA）承认肥胖是种病。肥胖易引发糖尿病、中风、不孕、退化性关节炎等疾病，因此肥胖不再只是一种体态，民众应正视肥胖的主因。1020709