锁定你的健康志向！全家新品引进日本热销「超级大麦」　网大推：「很惊艳！」

▲全家便利商店FamilyMart看准健康饮食趋势，引进日本最夯的机能性大麦「超级大麦」，引发网友热烈讨论。（图／全家便利商店提供，下同）

消费中心／综合报导

新冠肺炎（COVID-19）疫情持续冲击，而现代人不只重视食安，工作忙碌、生活步调快，令人压力山大，也让饮食健康越来越受重视，全家便利商店FamilyMart以「健康志向」为核心概念，首度引进日本最夯的机能性大麦「超级大麦」，8项丰富的超级大麦鲜食系列商品，皆符合「Clean Label（洁净标章）」。在网友之间引发热烈讨论，也成为不常开伙的小家庭、上班族们的健康饮食首选。

超级大麦到底有多「厉害」呢？比起一般大麦，超级大麦抗性淀粉高、膳食纤维增加了10%，每100公克的超级大麦，就含有22克膳食纤维，比白米多了31倍、更是比糙米多了5.4倍！近年来许多研究指出「膳食纤维」就是肠道健康的关键，卫生福利部建议13岁以上每日应摄取25～35克膳食纤维，但根据国民营养调查的数据显示，一般人每天摄取的膳食纤维仅介于15～18克之间。膳食纤维摄取不足，首当其冲的就是肠胃道功能，台湾有1/4的人受便秘问题所苦，也成为台湾人在意的健康问题前三名。

▲便当、握沙拉都加入高膳食纤维的超级大麦，就算外食也能吃得营养又满足。

全家便利商店超级大麦商品丰富多样，「迷迭香烤鸡彩便当」使用绿色蔬菜、含有超级大麦及台湾红藜谷物饭，吃巧也能吃饱；「马铃薯洋芋起司握沙拉」有多种蔬菜、马铃薯、地瓜、南瓜丁，增加口感、拥有自然甜味，搭配法式芥末籽酱、裹进墨西哥饼皮，营养价值高；每天下午坐在办公桌前总是昏昏欲睡？超级大麦面团包入彩豆沙馅的「每日麦多多面包」、夹入超级大麦红豆馅的磅蛋糕「红豆大麦蛋糕棒」健康与美味兼具，是上班族最完美的下午茶点；「优质高级大麦饭」则是用台湾台南11号米与超级大麦调配，颇具口感，方便小家庭准备晚餐。

▲「日式胡麻鸡肉超级大麦饭团」、「柴鱼乳酪超级大麦饭团」二款皆是日本畅销风味，份量扎实、口味层次丰富，甫上市就在PTT引发讨论，好评不断。

而这波「超级鲜食」中，尤以「日式胡麻鸡肉超级大麦饭团」、「柴鱼乳酪超级大麦饭团」、「蕃茄鸡肉大麦浓汤」抢先冲出人气。已在日本畅销的「日式胡麻鸡肉超级大麦饭团」，足量鸡肉丝拌入浓郁的日式胡麻酱，香气四溢、让人一口接一口；同样是日本畅销风味的「柴鱼乳酪超级大麦饭团」，蜜汁柴鱼搭配满满乳酪丁，滋味咸甜、层次丰富；这系列中唯一的一款汤品为蕃茄鸡肉大麦浓汤，以鸡骨、蕃茄、高丽菜熬制汤头，再加入超级大麦、鸡腿肉丁、红腰豆等9种丰富食材，给你满满的营养跟饱足感。

▲蕃茄鸡肉大麦浓汤含9种丰富食材，网友大赞超值。

购买外食的时候最担心调味过重、容易腻口，PTT上就有网友针对全家推出的「超级大麦」系列分享自己的心得，「日式胡麻鸡肉超级大麦饭团吃起来很清爽，超级大麦咬起来QQ的口感，整体调味刚刚好！大推！超好吃！」、「柴鱼乳酪超级大麦饭团乳酪配上美乃滋、大麦粒、柴鱼片，咸甜咸甜～会回购」、「微波后乳酪有点融化，超好吃」，心得文下方更引来同好回复「被文章烧到买来吃，乳酪很多很满足～饭团口感也很好，很惊艳啊」。热汤控先别失望，超级大麦系列中唯一一款汤品「蕃茄鸡肉大麦浓汤」也让网友赞到不行，「昨天买比想像中更好喝！再加入超级大麦饭团，很适合晚餐吃健康！」、「蕃茄味有点偏酸、反而没那么易腻」。

无论工作有多忙碌、孩子今天有多皮，都要以健康为优先，想要安心又健康的饮食，你更便利的选择，现在就到全家便利商店享受畅活纤食「全家健康志向－超级大麦」。