台中清爽系早午餐 来一杯「浑身莓劲无法拒绝」
文、图／规小孙
阿母～今天早餐要吃什么啊？！阿母说今天就带大家来吃「啊姆AAmu-AAmu」～ ^___________^ /
这超可爱的店名一直烙印在我脑海里，但人家「啊姆」原意是芬兰语的早餐，因为食物好吃而发出的咀嚼声的音译喔！如果你（妳）是台中人，「啊姆AAmu-AAmu」就在玛黑台中店的附近，大和路附近有平面停车场。
若是对台中不熟，其实它就在公益路和台湾大道的交叉口附近，离勤美诚品绿园道开车才两分钟的距离喔！：）躲在这大和路、模范街附近的民生北路巷子里，路其实很宽、车真的很少，很适合假日慵懒的享受早午餐～
还记得第一眼看见「啊姆AAmu-AAmu」，便觉得它是一间很迷人的法式乡村早午餐～门口诺大的白色招牌上，有着大大的英文字母。正下方挂上了海洋蓝般的遮阳棚，总觉得这样的氛围，像是走在异国街道上的小餐馆。
带着家里的两个大小女孩，慵懒的在假期尾声来享受早午餐，很喜欢这样无所事事的一天！可以说很多很多、陪伴彼此很久很久～
一走进「啊姆AAmu-AAmu」便让我印象深刻，空间不拥挤很舒服，桌与桌之间的距离很宽敞。而且迎宾入口便是镶进小碎石里的 AAMU AAMU，很美也很好看！搭配延伸开来的花砖地板，多了一份法式浪漫的氛围～
映入眼帘的第一幕，是一座带着法式复古风情的吧台座，每个服务人员都穿上了白净的上衣和围裙，加上那帽子一整个好有FU！一个人来或者两个人来时，我想我会坐在这吧台，看着职人们专注的冲煮咖啡，为谁的一杯咖啡拉花：）
有四人座位区，有高脚椅的多人共享桌，几个人来「啊姆AAmu-AAmu」都很好、都可以～屋里的每一盏灯都是故事！我很喜欢欣赏店里的吊灯，不管是工业风或者北欧风、复古风，灯饰的挑选很能代表一间店想说的故事。翻开亲切的可爱的服务人员，送上来的 MENU～这些有意思的名字，让我们看着看着都微笑了起来：）
结果我们点了些什么呢？！ ^______________^ /点了一份凯旋而归的鸡、小朋友则吃了一份义式面包鸡拔葱，我则对呛辣双鸡笔管面情有独钟。友人似乎想也没多想的点了墨西哥莎莎酱薄饼，停不了手是小食，容光焕发杯是烘烤过的坚果们～#凯旋而归的鸡 90元 #义式面包鸡拔葱 200元 #呛辣双鸡笔管面 230元 #墨西哥莎莎酱薄饼 230元#容光焕发杯 90元 #啊姆红茶 60元 #啊姆绿茶 60元 #浑身莓劲无法拒绝 165元
#凯旋而归的鸡 90元
从来没看过「凯萨沙拉」的名字可以这么可爱！而且这可能是我们遇过最实惠的凯萨沙拉了～虽然谈不上一个脸盘这么大的木盆，但一整个木盘里的新鲜生菜沙拉量，足足够我们三个人吃很久很久！
这道「啊姆AAmu-AAmu」的「凯旋而归的鸡」便是所谓的凯萨沙拉，新鲜的生菜好多好多～深绿、浅绿，还有着带着紫边的、白边的新鲜生菜，加上酥脆的面包丁、鲜嫩的鸡肉，每一口都吃得到满足的好滋味！
#呛辣双鸡笔管面 230元
虽然我不知道「呛辣双鸡笔管面」的双鸡是指哪双鸡？！但隐约可以发现这里头鸡肉有两种颜色、两种调味～重点这酱汁调味的超好吃、超够味！对于我们这种平常吃小辣～中辣的人来说，十足够味又好吃！辣中带着微微的呛麻口感，加上笔管面的Q弹！咀嚼起来真的很够劲、很耐吃，会让人一口接一口、爱不释手～ ^~^
#容光焕发杯 90元
自己对「啊姆AAmu-AAmu」的餐点名称很是印象深刻，像是这个「容光焕发杯」，就是指坚果对人体的好处啊！平常就很爱吃坚果的我们家，还是第一次吃过这种「烘烤上桌」的坚果耶～里头有杏仁果、腰果、核桃等，三种我们都很喜欢！自己更是深爱杏仁果、腰果这两种，偷偷的都专挑他们俩吃 XD从来没想过这些坚果烤过之后会这么好吃，尤其当餐点还没上桌前，那等候的片刻里 ...这样妳一手我一口，温热热的坚果咀嚼起来特别的香、特别的有暖意！大伙点上一份一起享用，聊天说话也特别有意思：） #义式面包鸡拔葱 200元
那天「啊姆AAmu-AAmu」的鸡好忙喔～一下子凯旋而归，做成了双鸡笔管面，这一头又忙着拔葱去？！XD这一道小朋友点的「义式面包鸡拔葱」，光听名字就觉得好有画面！一上桌更是让小朋友开心的不得了～因为她虽然平常不爱吃葱大蒜这种，但是居然爱吃葱面包、大蒜面包。而且「啊姆AAmu-AAmu」的早午餐会让人觉得很新鲜、很健康，食材呈现的很用心之外，也不用觉得太油腻、份量过多 ...
这道「义式面包鸡拔葱」有三片特制的义式面包，面包上头都擦满了满满的青葱酱！现点现烤的青葱义式面包，咬下去是一整个松软、香喷喷～面包的边缘带点酥脆，香气十足、非常好吃～
一旁还有一大块的无骨鸡腿排，没有裹粉直接下去煎得金黄酥香上桌！一刀切下去还有鸡汁流露，咀嚼起来是又香又鲜嫩啊！附上的沙拉延续了整份餐点的辛香料氛围，非常巧妙的加了一些碎蒜头在沙拉中，开胃的令人喜欢！^~^
#墨西哥莎莎酱薄饼 230元
友人大概走到哪，看见这道「墨西哥莎莎酱薄饼」都会点来尝看看～ ^___________^ /我想这就是每个人的习惯吧！而且这里的墨西哥薄饼大受她好评～直说光是这薄饼软嫩却有着咀嚼的弹口，就让她喜欢！
重点里头还夹了刚刚好份量的内馅，这「刚刚好」尤其重要！因为要能品尝到薄饼的口感，也能吃到内馅的层次，口味上更不能太抢戏、太能烈，「啊姆AAmu-AAmu」调制的刚刚好。
当然不能少掉这经典的墨西哥脆饼啦！一旁的墨西哥酱汁可也是她心里「评价」的重点呢～蕃茄是否新鲜够味、酱汁是否酸的刚好、辣的刚好！？
这脆饼沾上「啊姆AAmu-AAmu」的墨西哥莎莎酱入口，便知道什么叫做「遇知己」！对对对～就是这味道啊！大推和友人一样喜欢墨西哥莎莎酱薄饼的你（妳）来这一定要试试 ^~^#浑身莓劲无法拒绝 165元
在「啊姆AAmu-AAmu」有很多新鲜果昔，每个名字逗趣的令人很想都点来尝看看～那天我们就点了这杯「浑身莓劲无法拒绝」一起品尝，光是从名字应该就可以知道是杯莓果果昔来着！
喝下去肯定会浑身有劲？！让人无法拒绝？！哈哈～女孩子光看到这名字都想来一杯了啦！XD重点这真的好真材实料，除了入口的果昔有着浓郁的莓果香之外，上头还点缀了红莓、蓝莓的莓果类，整杯好像耶诞树！超可爱！
#啊姆红茶 60元 #啊姆绿茶 60元
很习惯额外简单的来杯红茶、绿茶，「啊姆AAmu-AAmu」的红茶或者绿茶都有着回韵的茶香！可以微糖，甚至去糖，上桌那曲线的杯身让小朋友都戏称它们真是苗条啊～重点是挑高的苗条呢！份量足够，一人一杯刚刚好：）
我们很喜欢用食物来记录生活，好像去年春天去了哪里、吃了甚么；夏天在哪间餐厅看着大海吃着美食～而今年开学开工前，我们都会记得一起来到了「啊姆AAmu-AAmu」，一起慵懒的倒数假期也重新振奋精神，准备继续战斗！
生活有起有伏、有高有低，懂得让自己适时的停下来休息是必须的，而且和所在乎的人一起享受时光更是重要！放假的时候，没有旅行的时候，就找间喜欢的早午餐在自然醒的早晨，来享受属于你们的 Brunch吧～
相信这间位在勤美诚品绿园道（车程约两分钟）的「啊姆AAmu-AAmu」，会是一间很不错的选择！享受完早午餐，再开车前往绿园道、市民广场晒晒太阳，我想会是放假空闲时很棒的充电方式～ ^___________^ /啊姆AAmu-AAmu地址：台中市西区民生北路130号 电话：04 2301 2800 营业时间：11:00~20:30 粉丝专页
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