小心猝死找上你！专家：「这2种人」当心恐怖胆固醇...1招乐预防
▲恐怖胆固醇除了可能造成猝死，还容易引发动脉硬化。体重比20几岁时增加10公斤以上的人，以及喜欢在餐后吃甜食的人都该注意。（图／达志示意图）
胆固醇是造成动脉硬化的元凶，除了「好胆固醇」和「坏胆固醇」外，还有更危险的「恐怖胆固醇」。日本教授横手幸太郎表示，这种胆固醇除了可能造成猝死，还容易引发动脉硬化，尤其是体重比自己20几岁的时候，增加10公斤以上的人，以及喜欢在餐后吃甜食的人更该注意。他建议，只要每天多爬1层楼梯，就能预防恐怖胆固醇生成。
根据《早安健康》报导，日本千叶大学医学部附属医院副院长、内分泌代谢．血液．老年内科学教授横手幸太郎表示，坏胆固醇除了耳熟能详的「低密度脂蛋白」（LDL）外，还有一种比较少为人所知的，叫做「RLP胆固醇」（又称恐怖胆固醇），也被发现会提高动脉硬化风险。
▲小肠吸收食物中的脂肪后，会转换成胆固醇和三酸甘油脂，透过血管送到全身，再从血管分离。（图／pixabay）
横手幸太郎指出，由于小肠吸收食物中的脂肪后，会转换成胆固醇和三酸甘油脂，透过血管送到全身，再从血管分离。其中，三酸甘油脂转为能量，胆固醇则成为生成细胞的材料。如果血液的胆固醇过高，就可能附在三酸甘油脂上而难以分离，留在血液之中成为「RLP胆固醇」，之后便在受伤的血管壁上结块，更容易有动脉硬化等疾病的风险。
即使RLP胆固醇没有氧化，横手幸太郎说它依然会被免疫细胞判定为异物，并对其展开攻击，但由于没办法分解，只能让它附着在血管壁上，从而提高罹病的风险。研究甚至指出，这种恐怖胆固醇除了可能造成猝死之外，还容易引发动脉硬化，一定要多加留意。
横手幸太郎指出，体重比起自己20几岁的时候，增加10公斤以上的人，以及喜欢在餐后吃甜食的人，可能已经有RLP胆固醇问题。他建议每天多爬1层楼梯，让身体肌肉制造脂肪，分解酵素「LPL」，但这种物质可能随年纪增长、肌肉量降低而减少，因此透过每天多走一层楼来维持肌肉量，可以预防并改善RLP胆固醇问题。
药师KIKI在《ETtoday健康云》文章中表示，如果要改善胆固醇，建议吃食物原貌，不要过多加工，因为饱和脂肪酸是会让胆固醇上升的主要原因，例如：肥猪肉、过度加工食品、油炸、酥皮浓汤、烘培食物等，都要尽量避免。