影／累到爆！身体「有6小征兆」＝蛋白质吃不够 你补对了吗？
蛋白质为人体重要营养来源，但有些族群可能因饮食习惯不同，或饮食不规律而导致蛋白质量摄取不足。而让人担忧的是否身体需要蛋白质以维持能量和代谢功能，并且建立更强壮的肌肉，一旦缺乏蛋白质会如何？外媒《Men's Health》指出，可从身体发出的讯号得知，当身体出现6小征兆，代表你的蛋白质不够了。
▲你有以下这些症状吗？小心是缺少蛋白质。（示意图／取自librestock网站）
运动生理学专家Jim White表示，蛋白质在所有身体功能中非常重要，其负责头发、皮肤、肌肉、荷尔蒙和酶的构成。运动生理学专家Natalie Rizzo则表示，蛋白质缺乏非常少见，通常只有在执行限制性饮食，或身体患有某种疾病才会出现。若你担心未摄取足量蛋白质，可以寻找自己身上是否有以下症状。1.正在失去肌肉和力量当人们未摄取足够蛋白质，能量仅能提供日常生活和身体活动，而不足以为肌肉提供能量。Jim White解释，若你没有摄入足够蛋白质，你的身体会开始从肌肉中提取蛋白质，用于身体其他部位。你可能会发现衣服不合身，力量变得更小。如果你觉得自己体重无法增加，甚至狂掉，一定要就医检查你的蛋白质水平。
2.你感觉筋疲力尽并非指你在深夜或是下雨天时哈欠连连，而是你在大白天就感到疲惫不堪，即为蛋白质摄取不足的原因。Natalie Rizzo还说，若一个人没有摄入足够蛋白质，也可能没有摄取足够热量，身体没能量即会感到疲倦，这样很难锻炼的。
3.食欲变大Jim White说，当大脑不断想吃一大块牛排或是花生吐司，对于食物渴望变大，代表身体缺乏蛋白质了。在此期间，人们对于食物的欲望会增强，对咸食产生高度渴望，这都是身体的「补偿机制」所导致。在食物短缺时，理论上会渴望高蛋白质食物，都是为了维持生命。
▲当蛋白质摄取量偏低，小心骨折机率大大增加。（图／达志／示意图）4.骨折若你在健身锻炼期间受伤，除了可能与不当或过度训练有关，还可能和蛋白质消耗有关。Jim White透过研究指出，低蛋白质摄取量（小于0.8g/KG）和髋骨骨折间存在显著关联性，特别是老年人。
5.一直在生病如果你常常生病，且很难康复，可能意味着你的免疫力因缺乏蛋白质而受到影响。Natalie Rizzo表示，没有足够蛋白质，免疫细胞变弱、无法修复，即容易感冒或罹患更严重的感染；此外，伤口需很长时间才能愈合，或者根本无法正常愈合。
6.开始掉发，指甲变薄脆人类的头发、皮肤和指甲都是由蛋白质所组成的组织，若身体长期没有达到蛋白质最低要求，或是摄取过少的卡路里并使蛋白质做为能量来源，在蛋白质一日一日缺乏情况下，你的头发就会开始掉、缺乏光泽，甚至指甲变得脆弱、干燥。