运动后把握「进食黄金期」　就能帮助降体脂

▲运动后吃对时间跟吃对东西很重要。（图／PEXELS、pixabay，以下同）

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有些人辛辛苦苦运动想减重，怎知流了一身汗，站上体重机数字反而不减反增，这种情况周边好友多少都有几个，让许多人陷入沮丧地狱，资深营养师表示，想要减重靠运动不够，要在运动的前中后「吃对东西」，才能真正有感。

营养师举例，很多人都认为运动后吸收最好，在那时大吃容易发胖，真正的状况是运动后，因为肌肉中的肝糖大量消耗，所以在运动后1至3个小时，肌肉储存能量的机制会提高，反而用来合成脂肪的酵素活性会明显下降。

▲有人认为运动后不宜大吃，营养师说观念错误。

意即在运动后进食，主要是用在修补肌肉，而不是合成脂肪，尤其在运动后半小时内的状况更为明显，只要在运动后半小时内进食，不仅长肌肉还能协助减重。之前曾有研究显示，运动后半小时之内进食，比运动后4小时再进食的人，体脂肪少25%。

▲运动前可先吃点谷片或燕麦。

运动前中后要如何吃？专家建议运动前1小时，先挑选容易消化、数量少的东西来果腹，如香蕉、地瓜、燕麦等；运动中要注意水份的摄取，每10至15分钟要补充150CC至200CC的水分，且需要慢慢饮入避免大口喝。

▲运动中要记得补充水份。

运动后30分钟内，建议吃些碳水化合物跟蛋白质，来修补肌肉，且协助降低体脂肪的形成，如地瓜、牛奶、饭团、豆浆、马铃薯或水煮蛋等，热量不高又可修补身体，营养也足够。

▲懂得正确进食才能看到效果。