2020台湾服务业大评鉴- 金牌企业系列报导－连锁超市city'super 六连霸服务核心 以心为本

city'super提供客制化的精致礼盒搭配独家的礼品包装服务。图／王德为

全球疫情导致进口农特产供应减少，city'super趁势把台湾优质农特产导入卖场。图／王德为

city'super营运长刘朝雄（中）表示，city'super秉持「以心为本」，带给消费者安心安全的购物场域。图／王德为

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由工商时报主办的「台湾服务业大评鉴」，city'super连续六年蝉联连锁超市金牌奖，服务品质再获肯定。city'super营运长刘朝雄表示，去年底在信义区迎接第七家店开幕，导入各项创新服务，包括第五代店绿化空间极具疗愈，新增内用座席与每周品酒师活动，以及独有的礼品包装服务等，令全球百货最密集的信义区消费者耳目一新。

刘朝雄指出，今年全球遭遇新冠肺炎疫情冲击，更考验着各通路的应变力及服务品质，city'super从以客为先晋升至「以心为本」的服务核心价值，从防疫角度在「EPS」包括环境体验（Environment）、商品品质（Product）、服务创新（Service）上再度优化，就是要带给消费者安心安全的购物场域。

疫情挑战购物环境

安心服务至上

在环境体验方面，A13信义店因应商圈消费特性，特别打造绿意盎然的植栽墙及室内林木区，提供信义商圈广大的上班族群更多疗愈空间，刘朝雄说，city'super首度增设近50个内用座席区，无疑为商圈每日十万上班族提供忙碌之余，放松身心灵的好地方；定期举办的周五微醺吧活动，透过专业品酒师的带领，品尝多国葡萄酒及日本清酒，成了不少上班族「下班后」好去处。

而客制化的精致礼盒及日本直送水果礼篮，搭配独家增设的「礼品包装服务」，多种款式的缎带及包装纸，现场亦有专业达人协助挑选及提供咨询，city'super观察信义商圈都是上班族，也是送礼频率最高重镇，为提供专业包装服务，更邀日本包装达人来台为团队训练，也进一步与其他超市做出精致服务的最大差异化。

刘朝雄指出，city'super今年受疫情影响实为充满挑战的一年。首先为消费者提供安心服务，包括全台七店卖场定期全面消毒，购物篮、推车每二小时消毒一次，甚至在复兴店独家设置手推车杀菌箱，透过紫外线灯管可一次性把推车进行消毒；门市伙伴更定时用酒精消毒双手、全程配戴口罩并纪录健康管理。

且为配合政府政策，过往city'super最受欢迎的「试吃」活动全面暂时取消，而为落实「社交距离」，内用座席区亦增设订制透明隔板，提供消费者安心无虞的购物场域。

防疫期间

主动满足消费者多元化需求

疫情改变人们生活型态，过去city'super日用清洁与抗菌用品相对不多，但防疫期间包括抗菌洗手、清洁等备用品需求相对高，疫后势必也会常态化，且不少抗疫神器亦因应疫情而生，像是相当具创意与便利性的「免触碰手把」用品，就是因应消费者需求，特意搜寻采购而引进台湾销售，可借由此用品于电梯间按钮，或勾住门把，避免手碰触到公共空间任何部分，且因防疫自煮风潮盛，进口的日本雪平锅、抗菌擦拭巾等，都是在防疫期间满足消费者的需求所提供的多元服务。

基于「以心为本」的服务核心价值，city'super考量在防疫期消费者对日常用品需求，但又减少出门前提下，去年起推出的外送服务，今年防疫期即时与Uber Eats外送平台合作提供生鲜外送，把消费者需求送到家，一如过往顾客于门市采买生鲜肉品结帐时，会主动提供冰块，以保持食物鲜度的贴心服务。

且因应全球疫情蔓延，进口各国农特产供应链相对减少，city'super趁势把台湾优质农特产扩大导入卖场，延续过往「产销履历」、「小农专区」生鲜蔬果肉品精神，让台东、花莲、嘉义等地方政府策展，也进一步解决防疫期优质农特产无法出口的困境。

疫情来袭时，包括集团电商friday、外送平台合作与行动支付Happy Go Pay等，均大量成长，疫情催化与加速线上线下全通路消费体验模式，疫后更会成为新常态，包括交易笔数均呈倍数成长，且新增新客，精准掌握更多消费行为及机会点。（禁止酒驾．饮酒过量有害健康）