吃得到汉堡、义大利面 全新蔬食品牌Vegan Amore蔬慕进驻京站
▲全新蔬食品牌「Vegan Amore蔬慕」进驻京站。（图／京站提供）
善果餐饮继今年3月于竹北开幕的中式功夫料理「善菓堂」之后，邀请台北知名蔬食餐酒馆Bagan Hood担任餐饮顾问，携手推出使用台湾在地食材，结合异国餐酒文化的全新蔬食品牌「Vegan Amore蔬慕」，10月15日插旗京站3楼。
而这次店装有别于以往善果餐饮特有的温暖清新氛围，50坪的空间改使用大量的绿色、金色、蓝色等装潢，唯一不变则是持续呈现出摩登时尚的都会质感风格，给人耳目一新的感觉，蔬食也可以吃的很有品味、很时尚。
Vegan Amore蔬慕这次推出沙拉、开胃菜、汉堡、义大利面、炖饭、炖菜、佛陀碗，7大类型的餐点，在食材上使用了许多高营养价值的超级食物：红藜麦、番茄、羽衣甘蓝等，而近年越来越流行的「燕麦奶」也是Vegan Amore蔬慕非常爱用的食材，店内喝到所有有添加奶类的饮品，皆是使用「燕麦奶」调制。
国人多较喜爱温热的食物，Vegan Amore蔬慕特别研发了2款经炉烤过的「温沙拉」，让原本生冷的沙拉也有了温度，更能吃到食物的香气；而义大利面则搭配口感弹牙的鸟巢面，炖饭皆使用较贴近义大利口感的进口义大利米，其中最推荐「毛豆香柠炖饭」，使用优质蛋白质来源的毛豆及各式时蔬拌上义大利米炖煮，并以特殊的红胡椒、新鲜柠檬点缀，带出绝无仅有的层次感。
另外Vegan Amore蔬慕也有使用新猪肉OmniPork、与未来肉Beyond Meat的「未来汉堡」，双层松露起司猪排堡用了双层手作Omnipork汉堡排，搭配无毒水耕生菜及violife起司，最后放上浓郁的松露美乃滋。
Vegan Amore蔬慕也推出开幕活动，开幕首3日每日前30组消费者赠送「酥炸松露脆薯」1份，开幕首5日，至餐厅内用餐点消费满1,500元，送Vegan Amore蔬慕餐点9折优惠券；10月底前身分证名字上有与蔬、慕同音的消费者，至Vegan Amore蔬慕餐厅用餐出示身分证，即赠「三沾酥炸脆薯」1份。
地址：台北市大同区承德路一段1号3F(京站时尚广场)电话：02-2555-6090
【你可能也想看】►高雄人久等了！南部第一家「起家鸡」将落脚高雄左营区►800元和牛吃到饱！有之和牛火锅店9/18开幕 自助吧供应70种食材►罗宋面包都比脸还大 创盛号烘焙本舖插旗新北市永和►肉肉控快来吃 欣叶日本料理秋季新品推出6种牛肉料理吃到饱►夏日玩农场，超划算票券抢购中
►我们的美丽就用白纸黑字写下来
►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram