吃东西老是咸咸的！干燥症患者「煮菜猛洒盐」竟是免疫崩坏
台中一名55岁的张女士，原本烧得一手好菜，但自更年期开始味觉异常，经常觉得口中有咸味，仿佛一层膜覆盖在舌面，家人也常抱怨妈妈煮的菜越来越咸，使得张女士信心大损，赴医检查确诊为「干燥症」。
亚洲大学附属医院中医科主治医师陈书怡表示，该患者曾分别至过敏免疫风湿科及中医科检查，确诊为「修格兰氏症」（俗称干燥症）作祟。干燥症为自体免疫疾病，目前致病原因不明，当泪腺或唾液腺遭受自体免疫系统攻击，便会导致眼干、口干等症状，女性罹病机率为男性的8倍，有的症状更合并风湿免疫性疾病，如红斑性狼疮、类风湿性关节炎、多发性肌炎等。
医师表示，干燥症患者大多出现口干、口黏、舌头赤涩欲破，眼睛干涩伴随疲惫灼热，且部份症状也与更年期类似，有时也会出现神经系统、皮肤、肌肉关节等部位的不适，往往被忽略，故许多患者经常逛遍医院，却仍查不出原因，使得患者往往感到心力交瘁。
陈书怡提到，目前常见的干燥症治疗，除了使用必赖克廔（俗称新奎宁）治本外，也经常搭配副交感神经刺激剂（俗称口水药）减缓干燥的不适症状，但有些患者使用口水药后，发现一觉醒来口水湿了整个枕头，或是服药后狂冒汗而深感困扰，也无法获得适当休息，透过中西医的合并治疗，互相截长补短，患者才能获得最佳的生活品质。
以中医角度来说，造成干燥症原因有二，当气血津液的流通不顺畅，无法抵达目的地，就会使该部位得不到滋润，另外可能因身体功能的退化，如女性更年期，导致气血津液的来源缺乏，故透过中医养阴清热、活血通络的方式，如白芍、麦门冬、桑叶、佛手、菊花、枸杞子、夜交藤等，再针对个人体质做调整，患者才能获得最佳的生活品质。
陈书怡提醒，自体免疫疾病往往是身体的平衡出状况，需要先透过西医全面的了解，再加上精准的中医辨证才能妥善治疗，除了对症下药外，民众也应避免炸、烤、辣、酒、补等食物，保持规律作息、适度舒展身心，才是治疗干燥症的不二法门。