宠! 祖父母照顾的孩子 近4成天天喝含糖饮

现代人工作繁忙，双薪家庭的小孩，常仰赖爷爷奶奶帮忙照顾，但当心饮食不健康。根据董氏基金会调查，虽然高达93％的祖父母会天天帮孩子准备晚餐，但因为宠子心切，会给孙子他们「想要的」而非「需要的」食物，其中有37％会给小孩天天喝含糖饮，比父母照顾的小孩高出近1倍。

董氏基金会于2015年进行「隔代教养与孩子饮食行为」相关调查，对象为全台小学1~4年级、1万8099位学童的主要照顾者，发现照顾者若为祖父母，有93％天天会准备晚餐、孩子放学后外食频率也仅17％，但却吃得较不营养，摄取蔬菜比例仅70％、低于照顾者为父母的82％，乳制品的摄取比例为59％、低于照顾者为父母的72％。

董氏基金会食品营养中心主任许惠玉分析，该原因应和祖父母觉得他们「无管教责任」有关，不少阿公阿嬷总认为，「教」是父母的事情，他们只要把孙子养大就好，加上为了让孙子开心、彼此相处愉快，很容易出现给孙子吃他们「想要的」、而非「需要的」食物。调查发现，由祖父母照顾的孩子，高达37％会天天喝含糖饮料，较父母照顾的20％高出许多，便是最好的例子之一。

许惠玉建议，照顾者应给孩子生理需要的健康食物，像是蔬果、全榖、豆制品、坚果等，反观甜点、含糖饮等小孩喜欢的点心，多是高油糖盐、含有许多添加物或空热量的食品，吃多恐影响学习力，或出现忧郁、过动、暴力等行为，同时会增加罹患代谢症候群、癌症、龋齿、肥胖等慢性病的可能。

成大医院小儿部暨小儿肠胃科主任杨燿荣说，现虽没有研究证实，吃过多甜食、含糖饮会影响身高，但该类型食物下肚后，不仅容易因转化成脂肪囤积在各器官、影响体内的新陈代谢，也会造成「正餐吃不下」，进而出现营养不均衡的情形，影响身体健康。

董氏基金会提醒，祖父母可善用自身经验，料理一些像是红豆汤、绿豆汤、薏仁汤等较健康的点心，不仅能满足发育中孩子的口福之欲，也可趁机导正孩子少吃、不吃其他空热量甜食的习惯；除了家里不要放含糖饮料、避免让孩子随手可得，长辈也应以身作则，勿在孩子面前吃不健康的食物。