顾肠胃防老、提升免疫力！ 专家教你挑对酵素、益生菌
▲知道酵素和益生菌怎么挑才对吗？（影／郑淳予医师ｘ神经很有事提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
▲胃肠不好可以吃益生菌或酵素。（图／取自免费图库Pixabay）
俗话说：「胃肠如果顾好，人就不会老。」只要碰到食欲不佳或是胃肠不适的时候，很多人都会觉得吃益生菌或酵素，身体状况就能有所改善。今天郑淳予医师ｘ神经很有事就要来告诉大家，究竟「益生菌」和「酵素」这两个健肠双宝要怎么买才对！
我们人体中最重要的免疫细胞有50至60％都在肠道壁的黏膜上面，只要是肠道健康的人，通常免疫力也会比较好。肠道的功能主要是调节和分泌贺尔蒙，使我们的情绪、压力、饮食获得稳定，人也不容易变老。透过酵素和益生菌的相辅相成，可以让肠道运作的更好！
▲人类的肠道的好菌多于坏菌时，肠道可以运作的更顺利。（图／郑淳予医师ｘ神经很有事提供，请勿随意翻拍，以免侵权，以下皆同。）
益生菌就是细菌的一种，我们人的肠道里有好菌和坏菌，当好菌较多的时候，肠道就能够运作的比较顺利，我们之所以要吃益生菌，就是为了要增加肠道中的好菌。益生菌负责促进肠道中食物的发酵，提供肠道细胞所需要的营养，同时也能降低坏菌的生长，进而提升免疫力，市面上常听到的「比菲德氏益菌」和「LP益菌」都属于益生菌。
酵素俗称「酶」，负责将大分子的食物分解成小分子，以利于肠道吸收。同时，酵素也会参与我们人体中的分解、转换、吸收、代谢四个功能，如果能够摄取足够的酵素，就可以让肠胃好好吸收食物里面的营养素。
市面上有许多酵素和益生菌可供选择，郑淳予医师ｘ神经很有事也建议大家，益生菌要挑菌种含量多的酵素，同时也要更换不同的菌种食用；挑选酵素时，要找安全的成分来源、国家认证以及蔬果种类多的酵素。
除了酵素和益生菌促进肠胃良好运作，从日常生活开始养成两好的生活习惯也很重要，多喝水、多运动、多吃蔬果才是保持身体健康的长久之计！
郑淳予医师ｘ神经很有事，我们是一群脑神经科临床医护工作者，你将会看到我们医护工作的日常纪实，我们也会用轻松幽默却不失专业的方式，将重要有趣的健康知识传递给你，现有经营：粉丝团、YouTube频道